Диета The; бум; от диетите така започна всичко
Целина, тютюн и клизми
Новият стандарт за красота, който беше инсталиран в началото на 20-ти век, донесе със себе си модата за режими за отслабване и продукти, оцеляла и до днес.
„Къса коса, маска, руж, червило, изчистени вежди, елече без ръкави и без корсет“, така списание „The Flapper“ го определя през 1922 година. нов образ на женствеността това даде име на самото списание.
През първите години на миналия век, много канони за красота, които са били добре установени те започнаха да се разпадат. Наличието на няколко излишни килограма вече не беше синоним на здраве, начинът на обличане на жените, характеризиращ се с множество слоеве дрехи, беше неудобен и започна да се осъзнава, че дрехи като корсети имат ужасни анатомични последици.
Подобно на днешните „знаменитости“, звездите на момента разказаха тайните на диетите си в списания
След Първата световна война по-късите и леки рокли започнаха да стават модерни, а ограниченията върху развлеченията като танци станаха по-слаби. Успоредно с това, натискът върху жените да поддържат добра фигура се засилва и се насочва към стройност. Желанието за тънък и андрогинен външен вид донесе със себе си характерния „външен вид“ от 20-те години и с новия образ, задължението за диета се появи насила.
Знаменитости и отслабване
Докато Коко Шанел се превърна в най-известната справка в света на модата, а нов аксесоар като кантар (патентован през 1916 г.) ще се появи като незаменим елемент в домовете. Актрисите с подчертана слабост станаха важна претенция за големия екран. Подобно на днешните „знаменитости“, звездите също обясниха в списанията тайните на диетата си, както и борбите, които трябваше да контролират теглото си. Клара Боу беше редовен на тези теми, Колен Мур се похвали, че не е използвал масло, сладкиши или картофи в храната си и Барбара Ла Мар ще си отиде на 29-годишна възраст, потънал в пристрастяването си към наркотици и екстремни диети.
В крайна сметка обществото направи новите хранителни и естетически конвенции свои собствени. В изследване от 20-те години на миналия век за диетата на студенти в американски университет, авторът Маргарет А. Лоу изяснява намаляване на консумацията на картофи докато целината, доматът или марулята печелеха своето място в диетите.