Диета след стомашен байпас значението на хранителния мониторинг
The диетичен мониторинг зад стомашен байпас или намаляване на стомаха улеснява хранителната поносимост и насажда здравословни хранителни навици, които могат да се запазят в дългосрочен план. Диетата след стомашен байпас е критична за дългосрочния успех на лечението.
Разграничават се следните фази:
- Прогресивна диета в текстури до приключване на следоперативния месец.
- Нормализирано хранене от месеца на операцията.
От следоперативния месец пациентът следва здравословна диета с някои специални характеристики, които ще му бъдат предоставени Диетолог-диетолог.
За повече информация препоръчваме следните статии:
Диета след стомашен байпас: първият следоперативен месец
Прогресивна диета в текстури
- Цел: да накара новия храносмилателен тракт да изпълнява функциите си на храносмилане, подвижност и абсорбция, постепенно след интервенцията.
- Продължителност: приблизително 4 седмици.
- Брой фази: 4 фази, разделени на течна фаза, полутечна фаза, чиста фаза и мека фаза.
Тази диета след стомашен байпас се състои от прогресивно включване на храни с различна текстура, в различни фази на хранене с определена продължителност.
Храната се включва малко по малко, от най-течната консистенция до най-твърдата консистенция.
Течна фаза
- Ден 1 до 10 дни след интервенцията (10 дни).
- Въведени храни: Бульони, инфузии, сокове.
- Хранителни добавки: Хиперпротеинови хипокалорични шейкове (2 на ден)
- Храни, които трябва да се избягват: кафе, дразнители, газове, алкохол.
Полутечна фаза
- Ден 11 до 17 дни след интервенцията (7 дни).
- Въведени храни *: грис, тапиока (в бульони), кремове с натрошена протеинова храна, обезмаслени млечни продукти
- Хранителни добавки: изолиран протеинов прах.
- Храни, които трябва да се избягват: кафе, дразнители, газове, алкохол.
* Натрупват се храни от предишната фаза.
Пюре или полутвърда фаза
- Ден 18 до 24 дни след интервенцията (7 дни).
- Въведени храни *: увеличете текстурата от сметана до пюре с натрошена протеинова храна, обезмаслено мляко, компот или нарязани зрели плодове.
- Хранителни добавки: изолиран протеинов прах.
- Храни, които трябва да се избягват: дразнители, газове, алкохол.
* Натрупват се храни от предишната фаза.
Мека фаза
- Ден 19 до 25 дни след интервенцията (7 дни).
- Въведени храни *: варени зеленчуци, препечени филийки, ориз и меки тестени изделия, меса, риба, яйца (меки и сочни препарати), зрели плодове.
- Хранителни добавки: изолиран протеинов прах.
- Храни, които трябва да се избягват: кафе, дразнители, газове, алкохол.