Диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване
Колкото и известен да е противоречив, въглехидратите винаги са под наблюдението на тези, които търсят информация за здравословното хранене. Но според диетолозите не е препоръчително да се пропуска някоя група храни, защото всички те имат какво да допринесат. Защо и как да се храня с нисковъглехидратна диета за отслабване и добавяне на здраве.
Ние сме това, което ядем, казват експертите и има и нещо от това. Ето защо, за да се грижим за здравето и енергията си, е важно да обърнем внимание на диетата си. Научете какво представляват въглехидратите и как да ги добавите към здравословна диета, за да се възползвате от предимствата им, без да добавяте излишни килограми.
Ключове към диета с ниско съдържание на въглехидрати
Когато искаме да отслабнем и да подобрим качеството на храненето си, е от съществено значение да включим промени в навиците, които генерират положително въздействие върху тялото в средносрочен или дългосрочен план. В тази рамка балансираната диета, която от своя страна има за цел значително да намали приема на въглехидрати, е най-добрият вариант за разглеждане.
Какво представляват въглехидратите?
Преди да мислите за какъвто и да е вид диета, е необходимо да изчистите съмненията относно какви са въглехидратите. Казваме ви кои са различните групи храни и каква функция изпълняват в тялото ни:
Какво представляват храни с ниско съдържание на въглехидрати?
The въглехидрати те са група макронутриенти. Те са храни, които допринасят за незабавното получаване на енергия, както и за нейното съхранение. Важното е да разберем, че когато консумираме въглехидрати, тялото ни ги разгражда до прости захари. В зависимост от вида на въглехидратите, разграждането може да бъде по-лесно (нивата на кръвната захар се повишават с по-висока скорост) или по-бавно (нивата на кръвната захар се повишават постепенно).
Важно е да се разбере, че не всички въглехидрати са еднакви. Можем да ги класифицираме в две големи групи, подразделение е пряко свързано със състава на въглехидратите, както и скоростта, с която захарта се усвоява и усвоява от нашето тяло.
Какви видове въглехидрати има?
Бихме могли да извършим класификация за тези биомолекули, като ги разделим, както следва:
Прости въглехидрати
Можем да ги разпознаем и като прости захари. Включва фруктоза, глюкоза и лактоза. Под фруктоза имаме предвид захарта, която се намира в плодовете и зеленчуците по естествен път. Важно е да се признае, че храни с по-високо съдържание на фруктоза трябва да се ядат по-рядко и по-ограничено. Те включват плодове като ябълки, банани и грозде.
Сушените плодове (като фурми, стафиди, ананас, круши и ябълки) са друг пример, тъй като, когато преминават през процес на фурна, те също имат високо ниво на фруктоза. Плодовете, които от своя страна имат по-ниско ниво на фруктоза, са диня, малина, пъпеш, боровинка и къпина.
Храните, които съдържат глюкоза, трябва да се консумират умерено, тъй като в противен случай тялото ни ще бъде отговорно за трансформирането им в телесни мазнини. Това са: млечни продукти, като ароматизирани кисели млека, хляб и сушени плодове и зърнени храни, които са добавили захар.
Също така е важно да обръщате внимание, когато консумирате храни като мед, млечен шоколад, сладкиши, сладкиши и сладкиши и сладолед, както и газирани напитки, сокове и спортни напитки.
И накрая, и за да затворим тази първа група, трябва да разгледаме лактозата като захар, която намираме в млякото на абсолютно всички бозайници. Следователно, то включва не само краве, козе или овче мляко, но и всички негови производни, като сирене, сметана, мляко на прах, кисело мляко и десерти, приготвени с всички тези споменати продукти (сладолед, млечен шоколад, оризов пудинг, сосове флан и дори напитки или смутита, приготвени с мляко).