Диета при панкреатит, седмично меню и рецепти за лечение на панкреаса
Диетата при панкреатит включва храни, полезни за панкреаса, необходими, когато панкреасът е претърпял възпаление. Панкреасът е основен орган за храносмилането на въглехидрати, протеини и мазнини. Така че, ако имате повишено съдържание на мазнини и захар в кръвта, наднормено тегло или камъни в жлъчката, обърнете внимание дали може да страдате от панкреатит.
Съдържание на тази статия
КАКВО Е ПАНКРЕАТИТ
Панкреасът е разположен в горната част на корема и неговата функция е да произвежда храносмилателни сокове и хормони. При панкреатит стомашните сокове не могат да избягат и да увредят панкреаса.
Възпалението на панкреаса или панкреатитът е много болезнена ситуация в тялото и може да бъде остра или хронична. Остър панкреатит тя може да бъде лека или тежка. Лекото обикновено отзвучава в рамките на няколко дни. При тежко заболяване може да има обща недостатъчност на органите на тялото. Обикновено има повишаване на мазнините и гликемията в кръвта, което може да се реши с диетата при панкреатит, но в някои ситуации може да се наложи ентерална или параентерална хранителна подкрепа.
В случай на хроничен панкреатит, диетата за хипомазнини, хиперкалоричен и хиперпротеинов панкреатит и богата на въглехидрати е най-здравословната и ефективна алтернатива. Хроничният панкреатит се характеризира с наличие на мазнини в изпражненията и значителна загуба на тегло. За да се коригира това и промяната на гликемията, може да се наложи да се включат заедно с диетата и в зависимост от количеството консумирана мазнина ензимни добавки за подобряване на усвояването на витамините.
Ако диетата при панкреатит не се спазва, съществува риск от усложняване на заболяването и увеличаване на риск от развитие на рак на панкреаса, чернодробна недостатъчност и други животозастрашаващи заболявания.
