Диета при целиакия Аптеки
Целиакия е разстройство на хранителна свръхчувствителност на тънките черва; Това е резултат от възпалителен отговор на пшеничен глутен и подобни протеини, открити в ечемика, ръжта и овеса.
Имунната реакция към глутена причинява увреждане на повърхността на чревния тракт и невъзможност за усвояване на определени хранителни вещества. Целиакия няма лечение, така че ще е необходимо да се вземе диета без глутен, тъй като това е единственият начин да управлявате симптомите си и да предотвратите усложнения.
Прясно месо, риба и птици са разрешени на диета без глутен; както и Fмаршрути, зеленчуци и картофи