Диета от камбала - Рецепта днес Рецепта днес

Изберете Портобелос

Рибите, особено тлъстите риби, съдържат омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето както при здрави хора, така и при хора със сърдечно-съдови заболявания, според Американската сърдечна асоциация.

Асоциацията насърчава консумацията на риба за тези хранителни вещества. Въпреки че камбалата не е от най-тлъстите риби, тя все още е добър източник на омега-3 мастни киселини и здравословно допълнение към диетата.

Мазните риби са богати на ейкозапентаенова киселина или EPA и докозахексаенова киселина или DHA. Тези омега-3 мастни киселини намаляват риска от неравномерен сърдечен ритъм, понижават нивата на триглицеридите и забавят растежа на плаката в артериите, съобщава Кардиологичната асоциация. Рибата също е добър източник на протеини и не е богата на наситени мазнини

камбала

Филе от камбала от 6 унции осигурява 36 процента от RDA за фосфор, 37 процента за витамин В6, 40 процента за магнезий, 71 процента за ниацин, 91 процента за витамин В12 и 135 процента за селен, според регистриран диетолог и автор Лесли Бек.