Диета Опасните бактерии, които растат при палео и кето диети
Трябва да внимаваме
Отново концепцията за балансирана диета се оказва най-безопасната. Изключването на някои видове макронутриенти от нашата диета може да работи срещу нас
Борбата с мащаба е константа в днешното общество: от една страна, ние живеем в обезогенна среда (Почти всичко допринася за затлъстяването, от диета до пътуване до работното място и технически напредък, който залива домовете ни), а от друга страна, ние страдаме постоянен натиск, че трябва да отслабнем, било поради естетически или здравословни причини. Резултатът е, че мнозина търсят преки пътища, които могат да бъдат ефективни в краткосрочен план, но със значителни последици в дългосрочен план.
Тялото е проектирано да поддържа баланс и когато е извън баланс, от една страна, има тенденция да „коригира“ дисбаланса от друга, а резултатът не винаги е най-добрият. Екип от изследователи от университета в Невада предлага нов пример за този тип дисбаланс; по-специално, той е установил, че диетите ки др, палео Y. ДА СЕtkins, които са богати на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати, благоприятстват растежа на Clostridium difficile бактерии, причиняващи тежка диария, дори фулминант (смъртоносен).
"Многобройни проучвания показват, че по-ниското микробно разнообразие винаги е лошо нещо"
Както се посочва в доклад на Испанското дружество по инфекциозни болести и клинична микробиология, C. difficile е част от чревната микробиота на приблизително 2% от здравите хора и се среща в повече от 20% от възрастните, приети в болница. Повече от половината бебета са асимптоматични носители на бактериите. Нарастват случаите наред с други причини за употребата на антибиотици.
В ново проучване, публикувано в „mSystems ', списанието на Американско дружество по микробиология, Изследователи от Университета в Невада разкриват, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на протеини и мазнини, са по-склонни да получат фатална инфекция с C. difficile, отколкото мишките, хранени с нормална диета. Констатациите също така предполагат, че a диета с високо съдържание на въглехидрати предпазва от тази инфекция, каква причина повече от 10 000 смъртни случая годишно в САЩ, въз основа на данни от Центъра за контрол и профилактика на заболяванията (CDC).