Диета, любимата цел на мексиканците; Политическо послание
Важно е да се разбере, че наднорменото тегло или затлъстяването, което в някои случаи върви ръка за ръка, се определя като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, което може да навреди на здравето.

Затлъстяването, за което се говори и се изучава толкова много години, изглежда е безсмъртен враг, въпреки че има много мнения за него, истината е, че за съжаление представянето на проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването се разбира като нещо нормално или типично за нашата култура . Важно е да се разбере, че не е „нормално“, да имаме излишни килограми, трябва да водим здравословен начин на живот, който трябва да започне от първите години от живота, за да го превърнем в навик, а не само да подхождаме към диетите, когато имаме увеличение на килограма, или Започваме нова година, в болница DioMed имаме опит да помогнем на тези, които се нуждаят, опитите винаги ще бъдат първата стъпка “, подчерта д-р Jesús Montoya, специалист по бариатрична хирургия в болница DioMed.
В тази връзка данните, предоставени от Световната здравна организация (СЗО), сочат, че затлъстяването е достигнало епидемични размери в световен мащаб и всяка година поне 2,8 милиона души умират от това заболяване. На национално ниво, според Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO), в Мексико 73% от възрастното население е с наднормено тегло или затлъстяване.
Цитираните по-горе данни са справка за това колко тревожно може да бъде наднорменото тегло, въпреки че причините могат да бъдат различни, много от тях се отнасят до теми, свързани с лоши хранителни навици, които не винаги вървят ръка за ръка с консумацията на големи количества храна, но вида на храната, която ядете.