Диета; Един ден
[Семейство - Храна/Здраве]
В книгата Един ден. Ядене, публикувани от Редакционна Планета, лекарят Йошинори Нагумо Обяснява как намаляването на броя на консумираните калории може да ни помогне да се чувстваме по-добре, бъдете здрави, предотвратявайте най-често срещаните заболявания и подмладявайте. Активирането на възстановителната сила на нашите гени е възможно, ако променим диетата си.
Лекарят Нагумо предлага да имаме само едно важно хранене на ден, без да се елиминира какъвто и да е вид храна . Благодарение на това хранително намаляване, тези увредени части на тялото ни ще получат възстановяващите ефекти на нашите гени и ние значително ще подобрим нашето здраве. В същото време ще намалим теглото си по здравословен начин, кожата ни ще изглежда по-млада и здравето ще ви благодари.
Как се прави Един ден. Ядене?
На първо място, трябва да спрете да ядете, докато не сте доволни. Прекомерният прием на храна и небалансираното хранене са една от причините за четирите големи болести на Запада: рак, сърдечни заболявания, инсулт и диабет.
За да изглеждате добре на всяка възраст и да сте здрави, е необходимо да поддържате активен живот, да спазвате качествена диета и да си почивате достатъчно.
Авторът предлага метод в две фази:
1. Супа и друго ястие
По-рано в Япония имаше обичай, който смяташе пестеливото хранене за здравословно. Лекарят Нагумо е адаптирал тази традиция: ако се храним по същия начин, както обикновено ядем, но намаляваме размера на контейнерите, ще можем да намалим калориите по ефективен начин и без да се налага да сменяте менюто. На тази фаза ще подберем малки контейнери и ще подготвим два от тях: купа за бульон и чиния за гарнитура.
Докато храната не се разлее или прелее, можем да ги пълним колкото си искаме. Разбира се: не си струва да се повтаря.
След като първата фаза приключи, той предлага яжте само едно пълноценно хранене на ден и се насладете на лечебната сила на нашето тяло.