ДИЕТА; ДОМАШНИ ЗДРАВЕОПАЗВАНИ ЕМПАНАДИ НИСКИ КАЛОРИИ

ДОМАШНИ НИСКИ КАЛОРИИ ЕМПАНАДИ

здравеопазвани

Вкусно, идеално да се отдадем на уикенда, хранейки се здравословно, с малко калории.

С домашно тесто, сухо и вкусно.

СЪСТАВКИ ЗА:
48 ЕМПАНАДИ (24 порции)

МАСА
1 кг обикновено брашно
3 с.л. Царевично олио
Саламура (топла солена вода)

ПЪЛНЕНО
1 1/2 кг постно телешко месо
1 кг лук
6 твърдо сварени белтъка
Сол (малко), риган, лют пипер, черен пипер, кимион
Растителна роса

ПОДГОТОВКА
МАСА
Поставете брашното в купа. Добавете маслото малко по малко, докато се свърже. Добавете саламурата и оформете крехко тесто. Оставете го да си почине 1 час.
Вземете малки порции, оформете кифлички и ги разточете с точилката, за да направите тапас за емпанадите.

ПЪЛНЕНО
Варете месото за няколко минути, добавете умерено сол. Свалете го от огъня и го нарежете с нож на тънки ивици.