Диета Диетата, която забавя появата на катаракта
Данните от ново проучване в по-голямата си част подкрепят ползите от консумацията на цитрусови плодове, чушки, моркови и зеленчуци за забавяне появата на този визуален проблем
Те са цената, която трябва да платите, за да продължите да празнувате години. Катаракта, загуба на прозрачност на лещата (вътреочната леща, която имаме в окото, която ни позволява да се фокусираме върху обектите), е естествен процес, свързан със стареенето, от който никой не може да се отърве. Сега и за първи път международен екип от учени е документирал „формулата“, която може да забави появата му. Ключът е в диетата.
Работата, публикувана в „Американски вестник за клинично хранене“, е извършена от изследователи от Китай и Университета на Южна Австралия. Това е първият по рода си, който проверява връзката между храни, богати на антиоксиданти и по-малък риск от свързана с възрастта катаракта.
Мария Капоте, офталмолог, отговарящ за отделението за ретина и стъкловидно тяло на Очния център, признава Alimente: „Въпреки факта, че възрастта е основният рисков фактор, има и други, които трябва да се вземат предвид, като генетика, ултравиолетова радиация, употребата на някои лекарства като кортикостероиди, страдащи от системни заболявания (като диабет или автоимунни заболявания) или претърпели травма на окото или предишни операции на него ".
„Около 50% от хората над 65 години страдат от тях и в крайна сметка всички хора ще ги развият“
Този специалист признава, че „приблизително 50% от тези над 65 години страдат от тях и в крайна сметка всички хора ще ги развият през целия си живот ”. Свързана с възрастта катаракта „са водещата причина за зрително увреждане сред възрастните хора по света и допринасят за 35% от цялата слепота, когато не са оперирани ”, признават изследователите. В Испания операцията на катаракта се превърна в най-изпълняваната операция с около половин милион годишно, въпреки че списъците с чакащи във всички автономни общности се увеличават.
Международният изследователски екип признава, че „макар хирургията да е ефективен метод за възстановяване на зрението, това ще струва на обществото над 5,7 милиарда през 2020 г. Населението застарява и все повече хора ще се нуждаят от този вид намеса, поради което е необходимо спешно действие необходими, как да забавим появата му с 10 години ".
През последните години се предполага, че свободни радикали и оксидативен стрес са част от процеса, при който се развива катаракта, факт, който се потвърждава, показвайки, че превантивната употреба на антиоксиданти забавя появата на основните признаци и симптоми на заболяването.
При тази предпоставка изследователите извършиха мета-анализ на всички публикувани рандомизирани проучвания и контролирани проучвания (около 20), които са оценили връзката между приема на витамини и каротеноиди и появата на този проблем със зрението. Предишни проучвания, документирани от изследователите, са установили, че „някои каротеноиди, като лутеин и зеаксантин, са свързани с по-нисък риск от свързана с възрастта дегенерация на макулата, заболяване, което споделя няколко подобни механизма на изчерпване с катаракта. Фотооксидативен стрес“.