Диета Цената на яденето по-малко удължава живота, но ограничава качеството на последните години
Теориите за бавния метаболизъм и окислителното увреждане са подсилени от две публикации, които отнасят намаляване на калориите с 15% при хората и 25% при малките примати с по-нисък риск от заразяване с болести в напреднала възраст
От години е тестван върху животни с успех, но скокът за хората винаги трудно е да се докаже емпирично. По-малко калории се равнява на по-дълга продължителност на живота. Не е толкова просто. Тази година проучване, проведено в Батън Руж, Луизиана, от Лийн М. Редман, е показал, че намаляване на приема на калории за две години намалява риска от хронични заболявания и удължава продължителността на живота.
Установени са две групи: тези, които са били подложени на намаляване на калориите с 15% и тези, които са спазвали нормална диета
Нает е лекарят от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън 53 здрави индивида, мъже и жени между 21 и 50 години без проблеми със затлъстяването. За оценка на въздействието са установени две групи: тези, които са били подложени на 15% намаляване на калориите и тези, които са спазвали нормална диета. „Предимството на това проучване пред останалите - отбелязва докторът на Alimente el Ангел Дурантес, експерт по стареене - е, че това е направено по контролиран начин, а не само като наблюдение; с други думи, разликите между двете групи индивиди могат да бъдат оценени ".
Според данни, получени от Редман, публикувани в научното списание "Клетъчен метаболизъм", въпреки че теглото никога не е било предмет на изследването, хората, които са приемали по-малко калории те са загубили средно 9 кг, без това да компрометира здравето ви по всяко време. Нямаше интерес към този аспект и възможните ползи за здравето, но към ефекта върху стареенето чрез по-бавен метаболизъм, както се наблюдаваше преди години при малки гризачи и бозайници. Това е по-малко количество, но включва протеини, въглехидрати и мазнини и не е диета за отслабване.
Първото проучване на ограничаването на калориите е дело на Клайв Маккей, Кроуел и Мейнардс, който през 1930 г. експериментира с плъхове, за да установи връзката между скоростта на растеж и продължителността на живота. Следващият протокол беше да се създадат три групи гризачи: на първата беше позволено да достигне зрялост според това, което изследователите смятат за нормална еволюция; другите две групи са били подложени на по-нисък енергиен прием съответно за 700 и 900 дни.
През 1930 г. е проведено първото проучване при плъхове, което показва по-бавен растеж, но и по-голяма дълголетие
Както се очакваше, първите две групи нарастваха по-бавно, но живееха по-дълго от групата, която не беше намесена - Едуард Дж. Масоро, „Ограничение на калориите, стареене и дълголетие“ (2014) -. Според самия Маккей: „Опита се да се определи ефектът от забавяне на растежа върху общата продължителност на живота и измерване на ефектите от забавения растеж върху крайния размер на тялото на животното. В настоящото проучване растежът се забавя чрез ограничаване на калориите. "През 1935 г. той ще завърши работата си с проучване за недохранване, което даде предвидимите противоположни резултати: забавяне на растежа, но свързано с по-кратка продължителност на живота.