Диета, богата на нишесте, направи най-добрия приятел на кучето

Генетичните адаптации, които позволиха на кучетата да усвоят нишестето, бяха от решаващо значение за тях да станат домашни животни, според проучване, публикувано в списание Nature.

За да разбере генетичните промени, настъпили по време на опитомяване на кучета, екип от изследователи, ръководени от Университета в Упсала (Швеция), сравняват геномните последователности на домашните кучета с тези на вълците.

„Използваме данни от цялото последователност на геномите на кучета, за да проследим кои региони са най-важни за първите кучета“, каза пред SINC Ерик Акселсон, изследовател от университета в Упсала.

Идентифицирани са 36 региона, които съдържат гените, участващи в развитието на мозъка и усвояването на нишестето и които според експертите стоят зад еволюционната селекция на кучета.

Опитомяването на кучето може да е свързано с развитието на селското стопанство в различни части на света

„Нашите открития показват, че диетата, богата на нишесте, е от съществено значение за вида, за да процъфтява. Това показва, че опитомяването на кучето може да е свързано с развитието на земеделието и че е възможно те да бъдат опитомени независимо в различни части на света, където земеделската практика е била ранна “, казва експертът.

Генетичните региони, засегнати от селекцията на кучета по време на опитомяване, изглеждат сходни във всички тях, но се различават от тези на вълците. В три от тези региони са гените, отговорни за смилането на нишестето.

„Има три ключови гена за метаболизма на нишестето при кучета - посочва Акселсон - които кодират амилаза, малтаза и котранспортер на натрий-глюкоза.“ Амилазата асимилира нишестето в по-къси въглехидрати, малтазата усвоява тези по-къси въглехидрати в захар и глюкозният транспортер изпомпва глюкозата през мембраната на тънките черва. ".