ДЕТСКО ЗАТЛЪСТЯВАНЕ; ПРОБЛЕМ НА ОБРАЗОВАНИЕТО; N СОЦИАЛЕН; Американски санаториални новини
Затлъстяването се превърна в най-често срещаното хранително разстройство през детството и юношеството, счита се за най-разпространеното хронично незаразно заболяване в света, днес говорим за пандемия, породена главно от лоши хранителни навици и заседнал начин на живот.
В миналото майките често се гордееха с децата си, когато бяха здрави, тъй като наднорменото тегло се смяташе за синоним на добро здраве и красота, но добре храненото дете не е това, което яде най-много храна но този, който получава здравословна диета, която отговаря на вашите хранителни нужди.
Какво е затлъстяването?
Това е мултифакторно хронично заболяване, следствие от взаимодействието между генотипа (набор от гени на организма) и околната среда. Характеризира се с необичайно или прекомерно натрупване на мастна маса в мастната тъкан, над 20% от телесното тегло на човек според възрастта, ръста и пола, поради положителен енергиен баланс за дълго време.
Какви са причините, поради които едно дете може да е със затлъстяване?
Затлъстяването през детството и юношеството е резултат от сложно взаимодействие между генетични, психологически, екологични и социално-икономически фактори. Увеличението на разпространението му изглежда по-скоро свързано с факторите на околната среда. По този начин, за да се развие затлъстяването, е необходим комбинираният ефект от генетично предразположение към това разстройство и излагане на неблагоприятни условия на околната среда.
Генетичните фактори управляват способността или лекотата на натрупване на енергия под формата на тъканна мастна тъкан и по-малко лесно я освобождават като топлина, което се нарича висок енергиен дефицит при затлъстелите. Това се случва, тъй като в дългосрочен план енергийните разходи, представени от индивида, са по-ниски от погълнатата енергия, т.е.
Генетичното влияние ще бъде свързано с външни условия като хранителни навици и заседнал начин на живот, свързани с наличието на храна, социологическата и културна структура, които се намесват в механизма за регулиране на разхода и съхранението на енергия, което определя физическата структура.
Трябва също да се отбележи, че физическото бездействие позволява на децата да прекарват много време в гледане на телевизия, видео игри и далеч от спорт, разходки и игри на открито, това генерира по-малко енергийни разходи и следователно наддаване на тегло.
Трябва също да споменем формирането на лоши хранителни навици като липса на закуска, поглъщане на големи количества храна в последните часове на деня, много бързо хранене и консумация на храни с излишни мазнини или захари.
Важно е да се каже, че днес можем да видим забележима промяна в начина на хранене, което е свързано с увеличаване на придобиването на преработени, индустриализирани храни и намаляване на консумацията на традиционни храни като зеленчуци, плодове и бобови растения.