Детско затлъстяване и мозъчна дисфункция; Неврология
Детското затлъстяване е сериозен проблем за общественото здраве, тъй като е свързано с диабет, хипертония, депресия и възпаление и всички тези състояния увеличават риска от когнитивен спад в живота на възрастните. Децата със затлъстяване са изложени на по-висок риск от други хронични здравословни проблеми като астма, сънна апнея, проблеми с костите и ставите и това е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Има и социални аспекти: децата със затлъстяване са тормозени и тормозени повече от връстниците си с нормално тегло и са по-склонни да страдат от социална изолация, депресия и ниско самочувствие. В дългосрочен план детското затлъстяване е свързано със затлъстяване като възрастен и е свързано с различни заболявания и състояния като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип II, метаболитен синдром и различни видове рак. За да сложим край на тази „черна“ картина, има все повече доказателства, че небалансираното хранене с излишни калории може да увеличи риска от болестта на Алцхаймер и други деменции.
Досега изследванията са фокусирани предимно върху възрастните, но има все повече доказателства, че ситуацията при децата може да бъде също толкова обезпокоителна. Най-новите изследвания показват, че децата със затлъстяване имат ранни мозъчни увреждания, които също изглежда са свързани с дефицит на внимание и памет. Наднорменото тегло, съчетано с диета, богата на захар и наситени мазнини, засяга мозъка и намалява контрола на импулсите, което от своя страна затруднява тези деца да устоят на изкушението да ядат самите храни, които причиняват вредата, генерирайки порочен кръг. Има хора, които твърдят, че промяната в мозъка може да е преди излишния прием на храна и дори да бъде, а не ефект от затлъстяването, негова причина.
Преглед на Джун Лианг и нейната група, публикуван в International Journal of Obesity, намира солидни доказателства, които потвърждават, че децата с наднормено тегло имат поредица от отрицателни разлики в сравнение с контролите в теми като изпълнителна функция, внимание, визуално-пространствени способности и двигателни умения. В други аспекти като връзката между затлъстяването и общото когнитивно функциониране, език, памет, учене и академични постижения, наличната информация е по-малко категорична. От своя страна, изпълнителната дисфункция е свързана с поведения, свързани със затлъстяването, като увеличаване на приема, липса на инхибиция в храненето и по-малко физическа активност.
Друго проучване на 38 деца, подложени на ЯМР, установява, че децата с по-голямо тегло имат по-изразена свързаност в зоните, отговорни за импулсивността, докато тези, които ядат по-малко, имат повече свързаност в области, които насърчават инхибирането.
Използвайки функционално ядрено-магнитен резонанс, техника на невровизуализация, която ви позволява да видите мозъчната активност, Брадли Питърсън и неговият екип от Детска болница в Лос Анджелис сравняват невронните реакции с хранителни стимули при юноши, които са с наднормено тегло и слаби. Най-поразителното е, че стимули на активираните с храна мозъчни региони, свързани с награда и емоции във всички групи. Въпреки това, юношите с по-висок риск от затлъстяване имат постепенно по-малко нервна активност в мозъчните вериги, които поддържат саморегулация и внимание. Тоест рискът от затлъстяване не се обуславя изключително от наличието или липсата на позиви за ядене на висококалорични храни, а от способността да се контролират тези позиви.