Десет послания за здравословно хранене
СЛЕДВАЙ НИ В:
Colombia.com - Живот и стил
1- Добре е да се храните умерено и да включвате разнообразие от храни при всяко хранене, няма пълноценна храна сама по себе си, така че е добре да присъстват няколко ежедневно.
Как можем да изпълним тази препоръка?
С яхнии, салпикони, локос и др., Които са препарати, които носят различни видове храна.
Със сезонни храни, избирайки възможно най-много вариации (плодове и зеленчуци от всякакви цветове).
2.- Добре е да консумирате мляко, кисело мляко или сирене всеки ден. Необходимо е във всички възрасти
Млякото, киселото мляко и сирената осигуряват калций, много качествени протеини и витамин А.
Калцият е необходим за формирането на костите и зъбите, а също и за поддържане на кръвното налягане.
Протеините и витамин А са от съществено значение за растежа, развитието и избягването на болести.
Кърменето е чудесен начин да започнете да храните детето, за да го запазите изключително до 6 месеца.
Децата се нуждаят от пълномаслено мляко: точно както възрастните възрастни (над 70 години).
Добре разреденото мляко на прах и течното мляко имат еднаква хранителна стойност.
Разликата между меките и твърдите сирена е, че първите имат по-малко калций, по-твърдите имат повече калций и повече мазнини.
Как можем да изпълним тази препоръка?
Можем да обогатим с мляко на прах и/или сирене: бели сосове, леки закуски, пълнежи, крокети, супи.
Можем да обогатим млякото: добавяне на няколко супени лъжици сухо мляко към течното мляко.
Консумирайте мляко, кисело мляко и сирене между храненията, вместо бисквитки или сметки.
3.- Добре е ежедневно да се ядат плодове и зеленчуци от всякакъв вид и цветове
Тези храни осигуряват на тялото ни витамини, минерали, фибри и вода, които са много необходими за неговото функциониране.
Витамин Ц: ни помага да усвоим по-добре желязото, съдържащо се в бобовите растения и зеленчуците.
Витамин А: Необходимо е за кожата, очите, косата и всички тъкани.
Калий: минерал, необходим за сърцето, кръвното налягане и мускулите.
Фибри: насърчават чревната функция. Той също така има "метене" ефект върху зъбите, предотвратявайки кариес.
Как можем да изпълним тази препоръка?
Плодовете и зеленчуците през сезона са най-евтините.
Добавяне на плод или сок към закуска или сутрин.
Предложете на децата пресни плодове или смутита от първите ястия, така че да свикнат с вкуса му.
4.- Добре е да ядете голямо разнообразие от червени и бели меса, като премахвате видимите мазнини.
Всички меса (говеждо, птиче, свинско, агнешко, заешко, рибено, месо от органи, заек, коза, визкача и др.) Са източник на много хранителни вещества като много качествени протеини, желязо, цинк, фосфор, мед и витамини.
Протеини: те служат за формиране, поддържане и възстановяване на всички тъкани на нашето тяло и за насърчаване на растежа.
Желязо: Той е от съществено значение за образуването на хемоглобин, който е компонентът на кръвта, който пренася кислород до всички клетки в тялото. Също така е важно за мозъчната функция и работата.
Как можем да изпълним тази препоръка?
За предпочитане е да избирате месо с по-ниско съдържание на мазнини, да отстранявате кожата от домашни птици преди готвене.
Удобно е да подбирате месото според тяхната цена и производителност, това е колко се използва за килограм. От 1 кг кайма се използва всичко, но 1 кг печено или гърди, само половината поради количеството кости и мазнини, което не се изяжда.
Не е необходимо да добавяте много месо към ястията: малко количество е достатъчно за обогатяване на яхнии и други ястия.