Дериватизация на хитозан за получаване на карбоксиметилхитозан (O CMQ) и неговите

Текстът завършен

(1) UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN ФАКУЛТЕТ ПО ПРИРОДНИ И ФОРМАЛНИ НАУКИ ПРОФЕСИОНАЛНА ХИМИЧЕСКА ШКОЛА. ДЕРИВАТИЗАЦИЯ НА ХИТОЗАН ЗА ПОЛУЧАВАНЕ НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАН (O-CMQ) И НЕГОВАТА ХАРАКТЕРИЗАЦИЯ ЧРЕЗ ИНФРАЧЕРВАНА СПЕКТРОСКОПИЯ (FTIR) И ЯДРЕН МАГНИТЕН РЕЗОНАНС (NMR) Теза, представена от бакалавър: SUSANA CUSIHUAMÁN NOA За придобиване на професионалното звание на: Завършил химия. Съветник: DRA. КОРИНА ВЕРА ГОНСАЛЕС. AREQUIPA - PERU 2017.

дериватизация

(5) ИНДЕКСНИ ПРИЗНАНИЯ РЕЗЮМЕ РЕЗЮМЕ АКРОНИМИ СПИСЪК НА ФИГУРИТЕ СПИСЪК НА ТАБЛИЦИ ВЪВЕДЕНИЕ ЦЕЛИ  . ОБЩА СПЕЦИФИКА. ГЛАВА I 1. ТЕОРЕТИЧНА РАМКА 1.1 ХИТОЗАН 1 1.1.1 СТРУКТУРА НА ХИТОЗАН 2 1.1.2 ИЗТОЧНИЦИ НА ХИТОЗАН 4 1.1.3 СВОЙСТВА НА ХИТОЗАН 6 1.1.4 ПОЛУЧАВАНЕ НА ХИТОЗАН 8 1.1.5 ПРИЛОЖЕНИЯ НА ХИТОЗАН 11 1.2 КАРБОКСИМЕТИЛКИТОЗАН СТРУКТУРА НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАНА 13 1.2.2 СВОЙСТВА НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАНА 16 1.2.2.1 ФИЗИКОХИМИЧНИ СВОЙСТВА НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАНА 16 1.2.2.2 БИОЛОГИЧНИ СВОЙСТВА НА КАРБОКСИМОТОМЕНТИКСИМОЛИК НАМАЛИТЕЛЕН НАЕМ 20 1.2.3.2. Пряко отдаване под наем 21 1.2.4 ПРИЛОЖЕНИЯ НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАН 23 23.4.4.1. АДОРБАЦИЯ НА МЕТАЛНИ ЙОНИ 23 1.2.4.2. ТРАНСПОРТ НА ЛЕКАРСТВА 25 1.2.4.3. ИЗЦЕЛЕНИЕ НА РАНИ 25 1.2.4.4. АНТИБАКТЕРИАЛЕН АГЕНТ 26 1.2.4.5 КОЗМЕТИКА 27 1.2.5 ТЕХНИКИ ЗА ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ 27 1.2.5.1. УВ-ВИДИМА СПЕКТРОСКОПИЯ 27.

(6) 1.2.5.2. ИНФРАЧЕРВАНА СПЕКТРОСКОПИЯ С ФУРИЕРНА ТРАНСФОРМИРАНА (FTIR) 28 1.2.5.3. ЯДРЕНО-МАГНИТЕН РЕЗОНАНС (ЯМР) СПЕКТРОСКОПИЯ 29 ГЛАВА II 2 ЕКСПЕРИМЕНТАЛНА ЧАСТ 31 2.1 ОБОРУДВАНЕ, РЕАГЕНТИ И МАТЕРИАЛИ 31 2.1.1 ОБОРУДВАНЕ 31 2.1.2 РЕАГЕНТИ 31 2.1.3 МАТЕРИАЛИ 32 2.2 МЕТОДОЛОГИЯ 32 2.2.1 ДЕРИВАТИЗАЦИЯ НА ХИТОЗАН 32 2.2.1 N ° 1 33 2.2.1.2 ИЗПИТВАНЕ N ° 2 34 2.2.1.3 ИЗПИТВАНЕ N ° 3 34 2.2.1.4 РАЗТВОРИТЕЛНОСТ ВЪВ ВОДА ПРИ РАЗЛИЧНО PH 34 2.2.1.5 СТЕПЕН НА ЗАМЕНЯВАНЕ И ДИСЕТИЛИРАНЕ 35 2.3 ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ НА О-КАРБОКСИМЕТИЛКВИТОЗАНА 38 2.3.1 ХАРАКТЕРИЗАЦИЯ С инфрачервена спектроскопия С трансформирана по Фурие 38 2.3.2 охарактеризирането чрез ядрено магнитна резонансна спектроскопия (1Н NMR и 13С NMR) 38 2.3.3 ОПРЕДЕЛЯНЕ НА МОЛЕКУЛНОТО ТЕГЛО ОТ VISCOSIMETRY 3 И OVERTHROUGH CARACTERIZATION 39 ГЛАВА III РЕЗУЛТАТ 3 SINEBOXIMETRIC РЕЗУЛТАТ ГЛАВА III. 3.1.1 РАЗТВОРИТЕЛНОСТ ВЪВ ВОДА ПРИ РАЗЛИЧНО PH 42 3.1.2 СТЕПЕН НА ЗАМЕСТВАНЕ И ДЕЦЕЦИТАЛИЗАЦИЯ 46 3.2 ХАРАКТЕРИСТИКА НА КАРБОКСИМЕТИЛХИТОЗАНА 52 3.2.1 ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ ЧРЕЗ ИНФРАЧЕРНА СПЕКТРОСКОПИЯ С ФУРИЕРЕН ТРАНСФОРМАТОР 52 3.2.2 ХАРАКТЕРИЗИРАНЕ ОТ СПЕКТРОСКОПИЯ НА ЯДРЕН МАГНИТЕН РЕЗОНАНС 1H И 13C. 54 3.2.3 ОПРЕДЕЛЯНЕ НА МОЛЕКУЛАРНОТО ТЕГЛО ЧРЕЗ ВИЗКОЗИМЕТРИЯ 55 ЗАКЛЮЧЕНИЯ 58 ПРЕПОРЪКИ. 59. БИБЛИОГРАФСКА ЛИТЕРАТУРА. 60. ПРИЛОЖЕНИЯ. 64.

(8) Фигура 3.29 - Крива на кондуктометрично титруване на хитозан Фигура 3.30 - Крива на кондуктиметрично титруване (а) O-CMQ 1 Фигура 3.31 - Крива на кондуктиметрично титруване (b) CMQ 2. 47 49 50. Фигура 3.32 - Крива на кондуктиметрично титруване ( в) CMQ 3 51 Фигура 3.33 - Инфрачервен спектър на хитозан 52 Фигура 3.34 - Инфрачервен спектър на CMQ 3 53 Фигура 3.35. (A) 1H NMR, (B) 13C NMR 54 Фигура 3.36. - Крива на намален вискозитет спрямо концентрация на пробата в 0,1 mol/L разтвор на NaCl при температура 30 ° C 56.

(9) СПИСЪК НА ТАБЛИЦИ Таблица 1.1.- Проксимален химичен състав в проценти (v/v)% на суха основа на екзоскелета на ракообразните. 5 Таблица 1.2. Химични и биологични свойства на хитозана. 8 Таблица 3.3.- Номенклатура на дериватизираните проби 41 Таблица 3.4. 55 Таблица 3.7.- Стойности на вътрешния вискозитет [η] и на средната вискометрична маса ̅ v от CMQ 3 M 56.

(10) АКРОНИМИ CMQ: Карбоксиметилхитозан. DDA: Степен на ацетилиране. DD: Степен на деацетилиране. DS: Степен на заместване. MW: Молекулярна маса. N-CMQ: N-карбоксиметил хитозан N, O-CMC: N, O-карбоксиметил хитозан. O-CMC: O-карбоксиметилхитозан. QCMQ: кватернизиран карбоксиметил хитозан. 13C NMR: 13C ядрено-магнитен резонанс. 1Н ЯМР: 1Н ядрено-магнитен резонанс.

(13) ЦЕЛИ. ОБЩА ЦЕЛ 1. Дериватизиране на хитозана за получаване на O-карбоксиметилхитозан (O-CMQ) и характеризиране чрез инфрачервена спектроскопия (FTIR) и ядрено-магнитен резонанс (NMR). СПЕЦИФИЧНИ ЦЕЛИ 1. Дериватизирайте хитозана, за да получите O-CMQ. 2. Определете степента на заместване (GS) на карбоксиметилните групи. 3. Оценете разтворимостта във водна среда на O-CMQ при различно рН. 4. Определете молекулното тегло на O O-CMQ. 5. Характеризирайте O-карбоксиметилхитозан чрез инфрачервена спектроскопия (FTIR) и ядрено-магнитен резонанс (NMR).

(14) ГЛАВА I 1 1.1. ТЕОРЕТИЧНА РАМКА. ХИТОЗАН Хитинът е вторият най-разпространен полизахарид, срещан в природата. последвано от целулоза. Той е открит от Braconnot през 1811 г., когато той изучава вещества, получени от Agaricus volvaceus и други гъби. По-късно Одие, в статия за насекомите, съобщава, че е открил в някои насекоми същото вещество, което формира структурата на растенията, наричайки го „хитин“ (от гръцката туника, плик). През 1943 г. Пайен започва противоречие, което продължава повече от сто години за разликите между хитин и целулоза, отчасти защото се смята, че присъствието на азот, съобщено в някои разследвания, се дължи на белтъчни остатъци, които не могат да бъдат напълно елиминирани. от пробите [1]. Неговата химическа структура е показана на фигура 1.1 и се състои от два мономера на 2-ацетамидо-2-дезокси-β-D-глюкопираноза, свързани заедно с β (1,4) връзки и се получава от черупки, мекотели, черупки от ракообразни, екзоскелет на насекоми, гъбична клетъчна стена, дрожди и водорасли [2,3,4]. Неговата химическа структура е показана по - долу:. 1.

(24) По-долу е показано на фигура 1.7, получаването на хитозан от хитин е описано обобщено Фигура 1.7.- Получаване на хитин и хитозан от черупкови раковини. Източник: Lárez (2006) [4]. 1.1.5. ПРИЛОЖЕНИЯ НА ХИТОЗАН Поради физичните, химичните и биологичните свойства на хитозана е това. Той има множество приложения, като: фармацевтични продукти, пречистване на вода, почви, биомедицина, селско стопанство и промишленост. По-долу са приложенията на хитозана:. а) Земеделие и животновъдство: Покриване на семена с хитозанови филми за тяхното запазване по време на съхранение, системи за освобождаване на торове и като бактерицидно и фунгицидно средство за защита на разсад (начало на насажденията) [4]. б) Аналитична химия: хроматографски приложения, йонообменници, абсорбция на йони на тежки метали и абсорбция на киселина и производство на специфични електроди за метали [1] в) Биомедицина: хемодиализна мембрана, биоразградими конци, изкуствени кожни заместители, заздравяване на агента при изгаряния, 11 освобождаване системи.