Дело Nutrivida Cookies - стратегически маркетинг
Продукт: бисквитки Nutrivida.
Характеристики: Хранителни бисквитки, богати на фибри, ниско съдържание на мазнини, страхотен вкус. Те са бисквитки, чиято основна съставка е овесена каша и има различни вкусове на шоколад, ягода, ванилия, портокал и лимон. всяко пакетче съдържа 129 калории.
Решен проблем: Това е здравословен хранителен продукт, който помага за потушаване на глада по всяко време на деня. Поради ниското си съдържание на калории и мазнини, това кара хората да се чувстват спокойни, когато ги консумират и на свой ред го обичат заради богатия му вкус. Те съдържат нова индивидуална презентация, предлагаща на потребителите възможност да се насладят на здравословна закуска по всяко време на деня, бързо и на добра цена.
Овесените ядки са една от най-пълноценните зърнени култури, поради своите енергийни и хранителни качества. Освен че е източник на фибри, препоръчва се да се избягва запек при деца, младежи и възрастни, той съдържа по-високо ниво на протеин в сравнение с други зърнени култури. „Овесените ядки съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Разтворимите фибри помагат за намаляване на нивата на холестерола и глюкозата в кръвта, както и генерират усещане за ситост, което помага да се предотврати толкова бърз глад.
От своя страна неразтворимите фибри улесняват храносмилането, като по този начин подобряват чревния транзит. Повече от богат и хрупкав десерт, тези овесени бисквитки са полезни за доброто храносмилане. Освен това тези бисквитки ни осигуряват много енергия, без да злоупотребяваме с въглехидратите. Овесените бисквитки са здравословни сладкиши, тъй като имат по-малко захар и брашна от традиционните бисквитки. Вместо това те са богати на фибри, които са растителен компонент, който съдържа полизахариди и лигнин, а също така е устойчив на хидролиза от човешките храносмилателни ензими.
Цел: Мъже и жени, които искат да се хранят добре, по здравословен начин, които спортуват, ходят редовно на фитнес. Хора на възраст между 15 и 45 години на социално-икономически нива от 3 до 6. Пазарът е Колумбия. 70% от продажбите са регистрирани в Богота, Кали, Меделин, Баранкила, Картахена, Букараманга, Перейра и Вилавиченсио.
Проблеми с марката: Това е марка, която нараства през последните години, редовно, те имат 9% от пазара в сегмента на здравословните бисквитки. Но техният растеж е в стагнация поради навлизането на множество конкуренти и внесени продукти в категорията.
Позициониране на марката: Galletas Nutrivida е на пазара от 10 години и се позиционира на пазара като иновативна и здравословна марка.
Компетентност: Основните му конкуренти са марките Saluti с 49% пазарен дял, тази марка принадлежи към голяма икономическа група храни. Мултинационалната марка Gustosa, която има 20% от пазара, които са много агресивни в иновациите и в разработването на нови продукти в рамките на гамата, останалите конкуренти са местни и вносни марки с пазарен дял под 5%, тези марки общо 22% от пазара.
Текущи канали за разпространение: 53% от продажбите се извършват чрез супермаркети, 35% от квартални магазини, 11% от павилиони на улицата и 1% от цифрови канали.
Тенденции: Според информация на фирма Kantar Worldpanel, публикувана във вестник La República, 76% от домакинствата увеличават консумацията на продукти като плодове и зеленчуци, 75% четат етикетите на това, което купуват, 30% обръщат внимание на съставките, 20 % искат да консумират по-малко захар, а 16% искат продукти с по-ниско съдържание на мазнини. Компанията Mintel, посветена на проучване и анализ на пазара, маркетинга и рекламата, публикува изследването Global Food & Drink Trends 2019.
Тенденции в сектора на храните и напитките за 2019 г.
Според Kantar Worldpanel, компания, посветена на познанията на потребителите, „36% от домакинствата в страната казват, че са направили промени в хранителните си навици.“ В този индекс Колумбия е над страните от Латинска Америка, чиято цифра в промяната в диетите е 30%.