Да си веган е най-устойчивото; устойчивост

Някои твърдят, че веган диетата е най-устойчивата, но не е така.

веган

Преди няколко години да си вегетарианец или веган не беше много често. Знаете, че има хора, които не ядат месо, но не можете да си представите възможността тази идея да бъде привлекателна за много хора.

В днешно време вегетарианството е начин на живот, който мнозина са решили да възприемат не само поради осъзнаването на важността на доброто хранене, но и поради необходимостта да се грижат за животните и тяхната почтеност. Да бъдат равни с тях, а не само с хищници.

Какво мислите, че би се случило, ако дадена държава реши да стане вегетарианка? За да оцени възможните последици, група изследователи от университета Туфтс, университета Корнел и университета Сиракуза проведоха проучване, публикувано в научното списание Elementa.

Жизнеспособността на тази идея беше повишена и чрез симулатори, които разработиха 10 различни вида диети, при които количеството и видът на консумирания протеин ежедневно варираха, изследователите анализираха коя би имала най-добрата ефективност по отношение на здравето и устойчивостта.