Д; международен Celiaqu; да се; Осем от десет души не знаят, че са чел; ак
-->
В чест на Международния ден на целиакия, програмата „Mujeres ATR“ на Radio Nordeste 102.7 Mhz разговаря с Нели Рикардоне, координатор на ACELA Chaco за помощ при целиакия в Аржентина, която обясни „това е генетично заболяване и всеки може да го получи, навън от 10 души с целиакия, осем не го знаят ”, каза той.
Нели Рикардоне, координатор на ACELA Chaco de Asistencia al Celíaco de Argentina, говори с предаването „Mujeres ATR“ на Radio Nordeste 102.7 mhz в рамките на Международния ден на целиакия и предостави подробности за това хронично заболяване и чревна генетика въз основа на непоносимостта към глутен. "В моето семейство сме 23 целиакии, има семейства, които имат само една целиакия или случаи, при които поколенията прескачат", обясни той.
Относно възможностите да бъдеш целиакия, Нели Рикардоне обяснява „болестта е генетична, всеки може да я има. От десет души осем не знаят, че са целиакия. Хората смятат, че когато правят медицински преглед, могат да открият цьолиакия, но всъщност не е така. За откриване на заболяването са необходими специфични медицински изследвания, които трябва да бъдат поискани от лекаря или гастроентеролога. Болестта може да бъде преболедувана от всеки, тя прескача поколения и може да бъде много променлива в рамките на едно семейство ".
Храната е жизненоважна в живота на всеки човек, а в случая на целиакия диетата има много важна подробност: яденето на храни без глутен. „Засегнати сме от всички храни, които съдържат глутен. Това, което искаме от целиаките, е да се храним добре и един от проблемите ни е да си набавим храна на добра цена ”, каза координаторът на ACELA Chaco.
В този смисъл Рикардоне подчерта „целиакият не трябва да консумира никакъв продукт, който съдържа глутен, но трябва да разберем, че целиакият може да яде много неща, които са много богати и необходими за здравето. тТрябва да разберем, че диетата ни трябва да е пълноценна, трябва да ядем плодове и зеленчуци. Яжте риба и бобови култури поне два пъти седмично - което е нещо, което се спира - и без да забравяте важните хранителни вещества за нашето тяло ".