Цветната диета Знайте кои да ядете и ползите от тях Vogue Мексико и Латинска Америка

Повярвайте, вашето най-красиво ястие, по-питателно от всякога

диета

Точно както има такива цветя да направиш чайове и инфузии като лайка и лавандула, има и други, които не се използват само за украсявам Някои чинели те са част от техните съставки. Това тенденция познат като флорифагия Имаше си бум преди десетилетие, но изобщо не е ново - практикува се от хиляди години главно през Азия- и продължава и до днес. В Латинска Америка, максималното позоваване е без съмнение Мексико, което има за стандарт тиквено цветеа и Ямайка.

В своя блог Bien Comer, експертът по хранене, Фернанда Алварадо, споменава, че „цветята са богат на флавоноиди (каротеноиди и антоцианини), вещества отговорен за придаването им на цвят. Имайте антиоксидантна активност, ефекти противовъзпалително, антибактериално и антивирусно действие ”. Освен това те осигуряват витамин А, някои от В комплекса и други като калций, съвпада, желязо и калий, укрепване на имунна система и - дражета, моля - те са с ниско съдържание на калории! Съдържанието му е 80% вода Y. 20% протеин, не е лошо, нали?

Внимавайте, Фернанда посочва, че консумацията му трябва да бъде умерен и в малки количества, тъй като те биха могли да представляват a риск за вашето здраве -или към небцето ви - ако не ги приготвите със знания и отговорност. Ето защо е жизнено важно да знаете своя класификация, от 55 хранителни стоки има разнообразие от ароматен, сладко, горчиво или дори пикантно; Неговият състав химия, както и начина му на отглеждане (без пестициди, хербициди, неорганични торове).