Cream Flan - По-добре със здравето

flan

Може ли да има по-богат десерт от флан? Може да мислите така, но това е така, защото все още не сте опитвали flan de nata. Искате ли да научите как да го приготвите? Това е повече от просто! Не можете да загубите това.

Рецепта за крем крем 1

Една проста, бърза и вкусна рецепта. Ще бъде трудно да се изчака фланът да се охлади!

Съставки (за калъп 10 X 25 cm)

  • 400 мл сметана
  • 1 чаша мляко
  • 50 грама захар
  • 1 плик извара
  • Карамел (вода и захар)
  • Бисквитки тип Мария

Как се подготвяте?

  • В тенджера изсипете млякото, плика с извара, сметаната и захарта.
  • Загрейте на умерен огън, без да спирате да бъркате, докато заври.
  • Отстранете от огъня и запазете.
  • Пригответе течния карамел (можете и да го купите), като нагреете захар и вода в тенджера.
  • Изсипете карамела в основата на формата, независимо дали е за фланелка или не, щедро количество.
  • Добавете сместа от фланеца и оставете няколко минути.
  • Поставете бисквитките отгоре, една до друга, защото по-късно тя ще бъде основата на фланеца.
  • Занесете в хладилника (уверете се, че не е горещо, но със стайна температура).
  • Изчакайте 2 часа преди да отлепите върху източник.
  • Нарежете на порции и сервирайте.
  • Можете да придружавате с Nutella, dulce de leche, сметана, още карамел или каквото пожелаете.

Рецепта за крем крем 2

Кюстарите се ядат навсякъде по света, вкусни са и се приготвят лесно. Най-трудното е да изчакате, докато им е напълно студено, за да ги консумирате. Тази опция може да се приготви в микровълнова фурна, в марината на огън или във фурната.

Състав:

За фланга:

  • 4 яйца
  • 300 мл мляко
  • 200 мл сметана (млечна сметана)
  • 100 грама захар

За карамела:

  • 3 супени лъжици вода
  • 4 супени лъжици захар

подготовка:

  • Пригответе карамела: в тенджера поставете водата и захарта. Вземете на огъня и разбъркайте добре, докато заври. Продължавайте да готвите, така че да покафенее малко. Свалете от котлона и го оставете да се охлади малко.
  • Бракониейте яйцата едно по едно и ги разбийте с електрически пръчки, добавяйки захар малко по малко.
  • Налейте сметаната и млякото и продължете да бъркате.
  • Изсипете карамела във форма и след това добавете сместа от сметана, мляко и яйца.
  • За да го приготвите в микровълновата: поставете формата вътре и я поставете на средна мощност за 10 минути.
  • За да го приготвите във фурната в марината: поставете източник с вода и вътре в контейнера с фланеца, за около 45 минути.
  • Проверете дали е настроен добре.
  • Оставете го да се охлади и когато е на стайна температура, го приберете в хладилника за около два часа.