CIBEROBN предлага менюто на училището да се контролира от диетолозите

Що се отнася до детското и младежкото население, Испания, с над 30 процента от децата между 7 и 13 години с наднормено тегло, се нарежда на пето място в Европа. Днес има десет пъти повече момичета и дванадесет пъти повече момчета на възраст между 5 и 19 години, които страдат от затлъстяване, отколкото през 1975 г., според Unicef ​​в своя доклад "Състоянието на децата в света". През 2000 г. наднорменото тегло достига един на всеки десет млади хора, сега всеки пети.

менюто

Експертът обаче вижда някои „плюсове“ в испанската ситуация да се противопостави на затлъстяването, като „изследователски талант, отлично качество на грижите или здравословна и достъпна храна“, но вижда „необходимо“, че „има политика на воля и бизнес и достатъчно ресурси за ограничаване и „отслабване“ на цифрите за затлъстяване ". „Това, че публичните институции, подкрепяни от и в други организации, да осъзнаят проблема със затлъстяването и да отделят средства за неговото изкореняване е от съществено значение в днешното общество“, аргументира се той.

В този смисъл той съжалява, че средиземноморските страни като Гърция, Малта, Италия и Испания "са склонни да изоставят собствената си диета, близост, сезонна и богата на хранителни вещества", което според него "води до разумен, но неудържим растеж на затлъстяването от 1990 г. насам ".