Чували ли сте за Аюрведа? Познайте нейните принципи за здравословна диета - Здраве и
Този тип хранене спомага за увеличаване на физическата енергия, креативността, здравето и дълголетието.
Отстраняването на грешки, промяната на навиците и определянето на нови насоки могат да бъдат целта на мнозина при започване на нова година. В рамките на тези нови маршрути и пътеки, този на хранене това е и алтернатива. Ето защо един добър вариант е да се възползвате атрибути на аюрведичното хранене, чиито принципи помагат на контрол на баланса.
„Храната, която ядете, има пряк ефект върху тялото, ума и душата ви и влияе върху начина, по който водите живота си. Така, За да живеете здравословно и балансирано, адекватното хранене е жизненоважно”, Казва Мария Пиа Сааведра, експерт по аюрведично хранене и професор в Аюрведа Семинар по хранене и готвене:„ Културата на здравословното хранене ”.
Специалистът предполага, че Аюрведа е холистична система на медицината който произхожда от Индия преди повече от 5 хиляди години. „Това знание тя се основава на 5-те природни елемента: земя, вода, огън, въздух и етер. Те са свързани с 6 вкуса, присъстващи в храната ", казва той.
Тази наука заявява, че има 3 биотипа от съществено значение или биологични сили и, според които принадлежим, трябва да ядем, да даваме приоритети или да избягваме конкретни храни. „Аюрведа Това е дисциплината, която третира тялото с храна според това, което е полезно и кое е вредно за него”, Посочва Сааведра.
12-те принципа на храната
Учителят посочва, че в аюрведа храненето има "Дванадесетте принципа на храната", които са следните:
1. Саттвична храна: Растителна, леко подправена, използване на топено масло или чисто масло, което ви кара да се чувствате свежи и пълни с енергия.
2. Шестте вкуса: сладък, кисел, солен, остър, стягащ и горчив. Когато храната включва всички тези вкусове, това ви кара да се чувствате сити и сити.