Chicote «Загубих 31 килограма, като промених някои от навиците си в начина на живот»
Главният готвач, който халюцинира кисели краставички, връща светлина, но много силна, за да влезе там, където не чакат лов за измама. Мръсното пране не е само в кухнята. Видяхме това да причини уволнението на директора на старчески дом. Алберто Чикоте е дошъл да поиска от болницата до Барбанза отчет
Главният готвач, който ни потопи в кошмар в кухнята и изпробва диетите, като сам приложи историята, се върна на скара с леко тегло и с пресни продукти. Ще го ядеш ли? (La Sexta) ни води до кухнята на болниците и домовете за стари хора под ръка Алберто Чикоте (Мадрид, 1969), за да ни покаже какво се случва там. И това е много сериозно.
-Премиерата дойде с голяма промяна в теглото. Чикоте с 31 килограма по-малко.
-Ами да, те ще бъдат там. Започнах да променям навиците си на начин на живот, когато направихме разглежданата програма „Храна и диети“ и продължих с нея. Отслабнах, като последователно прилагам здравословни навици и практикувам практически ежедневно; така се постигат добри резултати.
-Очевидно. В "Ще го ядеш ли?" влизате там, където не сте били поканени. Конкурирайки се с «OT».
-В сряда има хора по телевизията, които правят много добри данни, с много добра аудитория, но имаме пропаст с формат, който не е чисто забавление. Това е информационна програма, от която мисля, че обществеността ще се заинтересува много. Има оплакване, което е на улицата. Отдавна слушам „Да видим, когато дойдете в болницата, където е членът на моето семейство“. И не е като в „Кошмар в кухнята“. Този път почукахме на вратата, след като чухме някой, който подаде жалби, казвайки „Това не може да се понесе“.
-Виждали сте големи измами в хранителната индустрия. и още.
-Програмата се основава на измама, измама или измами, свързани с храната. Защо подчертавам това? Защото не всичко, за което говорим, е индустрията. В този случай имаме шест програми, в които ще преминем от една точка към друга.
-Кое е най-голямото кафяво, което сте срещали в кухните?
-В някои домове за възрастни хора например има хора, които не зачитат менютата, които трябва да имат хората, които поради някакво заболяване не могат да спазват нормален и обикновен хранителен режим. И това е сериозно. Показваме как да се храним в домовете за стари хора в тази страна. Ще видим, че има такива, които го правят добре, и други, които го правят много зле. Трябва да покажете всичко.
-„Това, което не убива, дебелее“ е популярната мъдрост. Имате ли нужда от чувствителност в кухнята, станете по-чувствителни към нуждите на хората, когато се храните?