Четири съвета за избягване на риск от отравяне при използване на торбички за многократна употреба HuffPost

Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да предложим по-добро обслужване и потребителско изживяване. Позволявате ли използването на личните ви данни за сърфиране на този уебсайт?

риск

На първо място, организация и чистота.

Поставянето на вашето пазаруване в чанти за многократна употреба е чудесно за околната среда, но може да бъде опасно за вашето здраве, тъй като съществува риск от хранително отравяне, ако не се спазват определени мерки за безопасност.

Това твърди Агенцията за стандарти за храните на Обединеното кралство (FSA на английски), която препоръчва да се следват определени съвети, за да се предотврати опасността за здравето на този тип екологични торбички.

Някои от препоръките, които предлагат, са да се разделят суровите храни и тези, които вече са приготвени в различни пликове, и да се мият често тези торби.

Тези съвети бяха публикувани на уебсайта на FSA през август, но доскоро не получиха достатъчно въздействие поради няколко съдебни дела поради лоши хигиенни разпоредби, на които са подложени основните доставчици на храни във Великобритания.

Според FSA дори пакетираните сурови храни като пилешко могат да съдържат „следи от опасни организми от външната страна на обвивката“, което означава, че те не трябва да се поставят до готови за консумация храни.

Въпреки че Националната здравна служба на Обединеното кралство (NHS) уверява, че бактериите като салмонела или кампилобактер (два от най-честите източници на хранително отравяне) могат да оцелеят само между един и четири часа на твърди повърхности или тъкани, други проучвания показват че някои бактерии като E. coli могат да оцелеят повече от 25 дни в храна като маруля.