Червеното вино има пробиотичен ефект върху чревната флора CuidatePlus

Проучване в напречно сечение разкрива, че умерената консумация на червено вино помага за подобряване на чревната флора благодарение на съдържанието на полифенол.

ефект

Това е първата работа, която показва това полифеноли, Природните съединения, присъстващи в специфични храни като плодове (особено ягоди и малини), зеленчуци, вино, кафе, чай или шоколад, успяват да инхибират неблагоприятните бактерии на човешката микробиота и да възпроизвеждат тези, които са, като по този начин осигуряват балансирана чревна флора които могат да предпазят от патологии като чревни разстройства, възпалителни заболявания, затлъстяване и дори риска от Рак.

Изследователите проведоха изследването, което е публикувано в Journal Clinical Nutrition, върху 10 мъже в продължение на 20 дни, което включва две чаши вино на ден по време на хранене. Те бяха разделени на три групи. От една страна, една, в която е погълнато червено вино, друга безалкохолна червена, и двете със същото съдържание на полифенол, и накрая трета контролна група със същото количество алкохол, но под формата на джин.

Резултатите показаха, че „както червеното вино с алкохол, така и без алкохол подобрява чревната флора на участниците, увеличавайки някои бактерии, за които е доказано, че имат ползи за хората, като напр. бифидобактерии и лактобацилус. Тези бактерии причиняват по-малка чревна пропускливост за някои токсини, свързани с метаболитни заболявания ", обясни Франсиско Дж. Тинахонес, главен изследовател в CIBERobn и ръководител на ендокринологията в болница Virgen de la Victoria, Малага.