Червен пипер, пълнен с месо - Gurmé

Рецептата, която ви представяме сега, е много пълна, тъй като съдържа широка гама от хранителни вещества, като протеини, витамини, минерали, фибри и вещества с антиоксидантно действие. Освен това е много лесно за приготвяне ястие и представя изискан външен вид.

пълнен

Нарежете лука и чесъна и ги намачкайте заедно с лют червен пипер в тиган с малко зехтин.
Когато лукът е много мек и прозрачен, добавете каймата, подправете и задушете.
След като месото започне да се готви, добавете доматения сос и гответе на тих огън 5 минути.
Отрежете горната част на червения пипер, отстранете всички семена, залейте с малко зехтин и го поставете във фурната, докато почти свърши.
Извадете го от фурната и го напълнете с месния пълнеж, който направихме преди това.
Накрая поставете яйчен жълтък върху пълнежа и му дайте последен удар във фурната, като се уверите, че жълтъкът не се готви (трябва да е течен).