Целина свойства и ползи за здравето съм като харесвам
Кой няма в главата си образа на диета, която яде пръчка целина? За много хора е труден зеленчук поради горчивия и силен вкус, но точно този вкус крие много здравословни свойства.
- Започнете
- Рафта
Целина това е зеленчук, който свързваме със здравето и диетите за отслабване. Кой няма в главата си образа на диета, която яде пръчка целина? За много хора е труден зеленчук поради горчивия и силен вкус, но точно този вкус крие много здравословни свойства.
Целината расте спонтанно в умерен климат в Европа или Западна Азия. Произходът му обаче е неизвестен, но е известно, че се отглежда от около 3000 години. Египтяните, гърците и римляните го използвали като ароматно растение, докато гръцкият лекар Хипократ - този, който каза, че „храната е вашето лекарство“ - не заговори за диуретичните му свойства.
Хранителните свойства на целината
Целината има:
- Много вода, малко калории и фибри.
- Съдържа витамин С, А, Е, В1 и В2.
- Включва минерали като натрий, калий, калций, магнезий, желязо, сяра, фосфор, цинк, мед и силиций.
- И също има фолиева киселина и бета каротин.