Целиакия - Downccyclopedia

Едва през последните години се осъзнава, че Цьолиакия се появява по-често при деца с Синдром на Даун отколкото в останалата част от населението. Появява се в около 5%. Поради тази причина му се обръща повече внимание и неговата диагностика и лечение вече са част от специфичните здравни програми за деца със синдром на Даун.
Целиакия, наричана още спру, непоносимост към глутен или глутенова ентеропатия, е генетично състояние, причинено от чувствителността, създадена срещу глутен. Глутенът е протеиново съединение, изградено от протеините глиадин и глутеин, което се съдържа в много зърнени култури (пшеница, ечемик, овес и ръж), но не и в други (царевица, ориз). Тази чувствителност се проявява в клетките, които облицоват стената на червата. В здрави черва мембраните, които облицоват чревната тръба отвътре, образуват пръстовидни издатини или израстъци, наречени чревни вили (фигура 1, а и в).

downccyclopedia

Фигура 1. Биопсията на чревната лигавица позволява да се визуализира състоянието на чревните власинки под микроскоп.
а и в: нормална чревна лигавица. Дългите вили са добре индивидуализирани, като пръсти.
b и d: чревна лигавица, засегната от цьолиакия. Появява се голяма инфилтрация от клетки, които „набъбват“ епитела и заличават индивидуалността на всяка ворсинка, което в крайна сметка изчезва. Съдържанието на усвоена храна в червата не може да влезе в контакт с ворсинките и не може да се абсорбира.

Докато храната се усвоява, тя влиза в контакт и заобикаля вилите, които са отговорни за усвояването на хранителни вещества (вода, захар, витамини, минерали, мазнини, аминокиселини). Веднъж абсорбирани, те преминават в циркулационния поток. При човек, който няма целиакия, тези ворсинки са гъвкави, държат се отделно една от друга и се движат плавно, както в тревно поле, изложено на вятъра.