Cargill пуска стабилизатор за намаляване на мазнините

Каргил представи иновативна съставка от текстуриране, стабилизатор CitriTex (GSG 71 CitriTex микс стабилизатор), което ви позволява да замените до един 50% масло или мазнини на хлебни изделия, поддържайки вкуса и текстурата на продукта с мазнини и помагайки на производителите да оптимизират разходите за формулиране.

пуска

Стабилизаторът CitriTex Това е уникално тъй като помага за значително намаляване на съдържанието на мазнини и калории в печените продукти, поддържайки влага и еластичност, позволявайки на потребителите да се насладят на продукта с идентични свойства на този с високо съдържание на мазнини.