Calamari a la malagueña

Кюфтета калмари

Съставки

  • 500 гр. пръстени от калмари
  • 1 глава лук
  • 4 домата
  • 1 зелен пипер
  • 2 скилидки чесън
  • Пресен магданоз
  • 1 ч.л. червен пипер от Ла Вера "Las Hermanas"
  • 1 супена лъжица брашно (ако сте без целиакия брашно без глутен)
  • 400 мл. рибена супа
  • Сол на вкус)
  • Екстра върджин зехтин

Как да си направим каламари а ла малагуена рецепта. Пригответе се у дома яхнии рецепти или богати яхнии, не е задължително да е синоним на много работа или време. Можем да приготвим успешни рецепти, които ще убедят всички вас, без да полагате големи усилия или време. Пример за който ви казвам е рецепта за калмари днес a каламари яхния а ла малагеня много проста и с вкус от десет.

Този път вместо пресни калмари съм използвал пръстени от калмари. Можете да видите в рецептата и резултата, че ще имате супер вкусно ястие за много малко пари. Ключът към успеха ще бъде, по този повод, да се приготви значителна и питателна храна, както и да се използва богат рибен бульон, ако е домашен, по-добър от по-добър.

Ако предпочитаме и имаме възможност, можем да заменим пръстените на калмарите с пресни калмари. Работата ще се увеличи малко, когато трябва да почистите парчетата и да ги нарежете, но резултатът ще си заслужава. Във всеки случай, със съставки, класифицирани като много прости, можем да приготвим вкусна яхния от морски дарове у дома. Не забравяйте да сложите добър хляб на масата, затова го потопете в този прекрасен сос, вкусен. ‌