Булгур Прекъснете скуката на вашите ястия!

(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

Скорошни влизания

Как да активирате ядките и семената?

Червена леща и див ориз dhal

Текстурирани соеви спагети в ориенталски стил

Какво е какаово масло?

Стъпка по стъпка, за да направите Roscón de Reyes

Ползите от дехидратираните плодове

Сок от нар, кестеняви антиоксиданти

Крем от червена леща с тиква

Кокосови и шоколадови топки

Булгур: Прекъснете скуката на вашите ястия!

Булгур Той е основната съставка в много популярни ястия в страните от Близкия изток. Това е храна, направена от пшенично брашно; Необходимо е дълго време за готвене и много бавен процес на сушене, но след като е готово, остава предварително приготвена храна, която може да ви издържи дълго време. В този пост сме изброили свойствата и ползите от консумацията му и начините за използването му в кухнята.

Свойства и ползи от булгур

Богат на бавни въглехидрати

Да кажем, че това е основното му свойство, той има гликемичен индекс 46, който е нисък, като се вземе предвид общата класификация на гликемичния индекс (висок над 70, умерен между 55 и 70 и нисък под 55). За всеки 100 грама булгур има принос от 69 грама въглехидрати само с 0,8 грама захар.