Бърза храна срещу нездравословна храна - Дневник за медицински сестри
„Храната не е награда или наказание, яденето е необходимост, така че трябва да се образовате, че не си играете с храната“
В този пост възнамерявам да предложа само систематични образователни стратегии, както в развитието, така и в съдържанието, като винаги мисля за обучението на населението или че то служи за тематичен преглед на сестринската общност.
Когато говорите за бързо хранене, вие инстинктивно се присъединявате към нездравословна храна, но това не е непременно подобна концепция. В момента на пазара има голямо количество продукти за бързо хранене, които са напълно здравословни. Бързите храни оставят зад себе си първоначалния си образ на лошо хранителни вещества и богати на мазнини и сол. Ключът е да изберете правилните храни, за да направите балансирана диета.
Ето защо сега, когато през лятото трябва да продължим да се храним балансирано, но с по-свежа храна, по-малко сложна при приготвянето и приема, е необходимо да знаем, че адекватен избор на храни и правилна честота на консумация, може направете едно бързо хранене оригинално, балансирано и здравословно предложение.
Бърза храна като нездравословна храна. Широко разпространената концепция за бързо хранене се отъждествява със стил на хранене, при който приготвянето и консумацията са бързи и обикновено в специфични и специализирани заведения. Той също може да бъде включен в тази концепция, готовите и/или вече приготвени, които се пускат в продажба в магазини или супермаркети, които вече са готови да се приберат вкъщи и да се консумират незабавно. В рамките на този начин на хранене наблюдаваме вид храна, която е почти изключително ограничена до хамбургери, колбаси, бекон, винаги с пържени картофи, придружени с различни сосове (майонеза, горчица, кетчуп ...).
Видът на използваната кухня се основава на пържени, очукани и замразени предварително приготвени продукти, предимно с използване на не препоръчани масла, които намаляват разходите. Целият набор води до хиперкалорично хранене с ниска хранителна стойност, с излишна сол и наситени мазнини.
Хранителното съдържание в хамбургера варира в зависимост от съставките му, въпреки че те обикновено съдържат излишни наситени мазнини. Хот-догите са ярък пример за многото калории, които бързата храна може да осигури в много малко количество храна.
Хамбургер, наденица, пица, като здравословна храна. Ако, напротив, същите тези храни се приготвят у дома, тази бърза храна може да бъде еквивалентна на здравословна храна:
-Промишлените хамбургери преминават много строг производствен контрол, но в хранително отношение винаги ще е по-добре да купите месото и да го кайма в месарницата, точно както кюфтетата; тогава у дома и двамата са подготвени за момент.