Бревас; Мама - Докосването на Инес

тези които

Оценете моята рецепта!

Със сигурност имате спомени от малка и те никога не се забравят.
Много от тези, които имам, са свързани с нещо за ядене или рецепти хаха. можеше да видиш, че идва.

Сред онези, които поддържам с най-голяма обич, отнасящи се до някои храни, имам отношение към сладкарница в Оренсе.
Той вече е затворен преди много години, но какви хубави спомени имахме.

Наричаше се „La Coruñesa“ и имаше някои впечатляващи вкусни сладкиши.
Сред най-известните бяха „йезуитите“ и „бревите“.

Йезуитите бяха бутер тесто, напълнено с ангелска коса и покрито с препечени бадеми.

А смокините бяха гъбесто тесто, напълнено със сладкарски крем, много приличат на тези, които днес са тестото на берлинчани, но бяха с тъмен цвят.