Брауни в саксия

Не мога да си представя дом без фурна и не спирам да пека дори когато е по-горещо, но ми беше любопитно да изпробвам алтернативи на традиционното приготвяне на торти и други теста. Микровълновата е добра алтернатива, но когато попаднах на тази рецепта, видях идеалната възможност да опитам да направя брауни в саксия, пара по лесния начин.

саксия

Това, което ми харесва в парата, е, че това е много елементарна и проста техника, до която лесно можем да прибегнем, дори да разполагаме с кухня с минимално оборудване. В този случай се нуждаем само Саксия с капак, достатъчно голям, за да побере тигана от нашия пандишпан и алуминиево фолио за импровизация на опора.

Съставки

Как да си направим брауни на пара

Изберете голяма тенджера или гювеч с капак, в който можем да поставим формата за кекс вътре. Първото нещо е да подготвите системата за готвене, оформяне на руло от алуминиево фолио, което ще бъде основата, върху която ще почива мухълът.

Поставете рулото на дъното на тавата и покрийте с вода, без да потапяте алуминиевото фолио. Подредете или намажете добре кръгла форма с кръгла форма с диаметър около 20-22 см. Ако имате подвижното дъно за предпочитане е фугата да се облицова с незалепваща кухненска хартия, за да се предотврати проникването на вода отвътре.