Боровинките и многобройните им ползи за вашето здраве
Споделете тази новина!
Боровинките са плод на храст, който принадлежи към семейство Хедър, така че е свързан с азалия, планински лавр и рододендрон.
Те растат на групи, цветът им варира от синьо до тъмно лилаво и имат сиво-бял восък, който действа като защитен слой. Кожата обгражда полупрозрачна плът, която покрива мънички семена.
Изследване от Университета на Мичиган за сърдечно-съдови заболявания предполага, че боровинките могат да помогнат за намаляване на мазнините в корема, рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания и метаболитния синдром.
Така те са не само вкусни, но са много полезни за вашето здраве и много гъвкави, когато става въпрос за консумацията и приготвянето им. Можете да ги приемате пресни, сухи, на прах, в екстракт (хапчета или капсули) и да ги използвате в голямо разнообразие от ястия.
Антиоксиданти
Тези сини плодове са много богати на антоцианин (пигмент, отговорен за характерния им цвят), витамин С, комплекс В, витамин Е, витамин А, мед (ефективен бактерицид), селен, цинк, желязо (което повишава автоимунната сила за повишаване концентрацията на хемоглобин и кислород в кръвта) и др.
Антиоксидантите са отговорни за неутрализирането на свободните радикали, които могат да причинят заболявания и да повлияят на стареенето на тялото и клетките.
Отслабване
В комбинация с диета с ниско съдържание на мазнини, тя намалява телесното тегло и чернодробната маса, тъй като увеличеният черен дроб е свързан със затлъстяването и инсулиновата резистентност.
Пикочни пътища