Борете се с изненадващия ефект на Алцхаймер на пилешкия черен дроб и яйца
Те имат холин, ключово съединение за борба с това заболяване
Обичайните хранителни добавки може да имат отговора борба и предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Това е поне това, което предлага проучване на Университета в Аризона (САЩ), което конкретно сочи към администрацията на хълм. Това е безопасно и лесно за придобиване хранително вещество, което присъства в някои храни и често се използва като хранителна добавка.
Отдавна е известно, че холинът е особено важен за мозъчната функция. Човешкото тяло използва холин за производство на ацетилхолин, невротрансмитер, отговорен за работната памет, мускулния контрол и настроението. Холинът също се използва за изграждане на клетъчни мембрани и играе жизненоважна роля в регулирането на генната експресия.
Холинът е безопасно хранително вещество и особено важно за мозъчната функция
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), високи нива на холин могат да бъдат намерени в Пилешки черен дроб (3 унции; 247 mg), яйца (1 голямо яйце с жълтък; 147 mg), a телешка пържола хранени с трева (3 унции; 55 mg), пшенични зародиши (1 унция печени; 51 mg), мляко (8 унции; 38 mg) и брюкселско зеле (1/2 чаша; 32 mg).
Водещият автор на това изследване, Рамон Веласкес, и колегите му от Центъра за изследване на невродегенеративните болести в Държавния университет в Аризона (NDRC) анализираха дали това хранително вещество може да облекчи ефектите от болестта на Алцхаймер. Констатациите им са публикувани в последния брой на списанието Aging Cell.
Изследването се фокусира върху женски мишки, отглеждани за развитие на подобни на Алцхаймер симптоми. Като се има предвид по-голямото разпространение на заболяванията при човешките жени, изследването се стреми да установи находките при женски мишки. Резултатите показват, че когато тези мишки получават висок холин в диетата си през целия живот, те показват подобрения в пространствената памет, в сравнение с тези, които получават нормален холинов режим.