Борбите за климатика приключват (а горещите печелят) BuenaVida EL PA; С
Да, трябва да се свали с няколко градуса повече. „Високите температури във вътрешните пространства атрофират нашата система за изгаряне на мазнини“, предупреждава професор по биохимия и биомедицина
Представете си, че шефът ви казва, че от утре температурата в офиса ще спадне от удобните 22 градуса на 17. Преди да се намръщите, знайте, че тялото ви ще ви благодари. Това е тезата на професор Вутер ван Маркен Лихтенбелт от Катедрата по човешка биология към Университета в Маастрихт (Холандия). Предложението е част от инициатива на списание Building Review & Information за оптимизиране на енергийните ресурси и намаляване на емисиите на CO2 в обитаеми сгради. И не може да бъде по-революционно: повдигането и спускането на термостата по няколко пъти на ден, оставяйки го на няколко часа при ниски температури, би помогнало в борбата със затлъстяването и диабета тип 2.
В своята статия Здравословни екскурзии извън зоната на топлинен комфорт, ван Маркен заключава, че само с десет дни периодично излагане на по-хладна среда (но без да трепери) в сградата, тя подобрява чувствителността към инсулин и увеличената консумация на калории, жизненоважна за контролирането на затлъстяването.
Тази отправна точка не е нова. През 1950 г. шведският физик Пер Фредрик Шоландер посочва, че когато тялото е извън "термонеутралната зона" (между 26 и 32 градуса), над или отдолу, има по-голям метаболитен изход за регулиране на телесната температура. По-късни изследвания, като тези на изследователите Франческо Чели или Такеши Йонеширо, стигнаха още по-далеч, като гарантираха, че два часа на ден при 17 градуса в продължение на шест седмици могат да намалят приблизително 5% от мастната маса на участниците. С други думи, малко свежо, докато пишете доклади, може да ви помогне в борбата ви с любовните дръжки.
Лицето, отговорно за това „чудо“, за да отслабне с килограми, без да вдигне пръст, е кафявата мазнина (известна по този начин с високата си концентрация на митохондрии, които са с тъмен цвят и чиято функция е да доставя енергията, необходима за клетъчната активност, изгарянето, следователно, това, което се поглъща с храната). В този смисъл Франческо Вилароя, професор в Катедрата по биохимия и молекулярна биомедицина в Университета в Барселона и член на Института по биомедицина (IBUB), уточнява: „Днес знаем, че този вид мастна тъкан се засилва от студа, но не можем да налагаме ниска температура на всички. Това не означава, че постоянното увеличаване на топлината в помещенията, дължащо се на нагряване, спира развитието на нашите собствени системи за изгаряне на мазнини. Всъщност, ако продължим така, бихме могли да намерим обезогенна среда в западните общества ".