Болниците на SCS предлагат на пациентите специално меню за Деня на Канарските острови
Обществените болници на Канарската здравна служба (SCS), към Министерството на здравеопазването на правителството на Канарските острови, ще предлагат по случай Канарския ден специални менюта, направени с местни продукти, с които хоспитализираните пациенти могат да се насладят на честването на това празнична дегустация на типични ястия от канарската гастрономия, които ще ви помогнат да направите периода на хоспитализация по-поносим.
Като се има предвид, че приетите пациенти имат различни патологии, изготвените менюта ще следват медицинските указания и ще бъдат адаптирани към хранителните нужди на пациентите. Поради тази причина храненията ще бъдат адаптирани в различни версии, като например за хора с диабет, хипертония или които трябва да спазват диети с ниско съдържание на мазнини или стягащи вещества.
По този начин в Тенерифе сервизът на кухнята на болница Universitario Nuestra Señora de Candelaria ще приготви яхния от кресон с гофио за първото ястие, лук от треска, придружен с гарнитура от набръчкани черни картофи, за да завърши с десерт от кесио.
От своя страна, в болницата Universitario de Canarias сутрешното меню ще се състои от ранчо за първото ястие, лук треска с второ гофио и франголо за десерт.