Блог на руската култура

Блог за руската култура, типичната кухня и руските традиции. Информация за руснаци, живеещи в Мексико. Руски събития в Мексико.

Киселината (киселина)

Блог руската

Kisel е стара руска напитка, богата и здравословна. Може да се приготви от плодове, зеленчуци, мед или зърно (овес, ръж, пшеница и др.).

Очевидно киселината е била високо ценена напитка от руснаците, ценена заради присъствието си в националния фолклор, особено в приказките. По този начин, в някои древни руски разкази, главните герои пристигат в омагьосани страни, където реки от мляко текат с брегове на киселина.

Всъщност тази комбинация от продукти се смяташе за истински деликатес. Известен е случай, при който киселина е спасила цял град. В древните хроники има приказка, която разказва тази история.