Бирата също може да бъде здравословна El Comercio

Начинът, по който пиете, е въпрос на вкус, но ако се приема умерено, той може да бъде част от здравословната диета

Бирата се случва като вино, което като алкохолна напитка е много трудно да се възприеме като здравословен продукт. Това, разбира се, не е основна храна и без него може да се живее. Никой лекар няма да препоръча да пиете бира на ден, за да подобрите сърдечно-съдовото си здраве. Нито едно. Но преди няколко години испанското общество на лекарите от първичната помощ Семерген смята, че умерената му консумация може да бъде включена в здравословна и балансирана диета. Защо? Е, тъй като науката е показала, че тази напитка осигурява хранителни вещества и биоактивни съединения, които могат да бъдат полезни за здравето.

също

Очевидно бирата, подобно на виното, има сърдечно-съдов защитен ефект и за разлика от другите алкохолни напитки е източник на естествени антиоксиданти, които осигуряват защита на тялото. Нищо, което не гарантира плодовете в по-голямо количество и сигурност от напитка, като тази, с ниско алкохолно съдържание, но в крайна сметка алкохолна. Експертът по хранене и диетология Мерсе Видал от университета Помпеу Фабра определя дозата. Той уверява, че пиенето на две бири на ден е не само по-здравословно от две безалкохолни напитки от каквото и да е, но и че осигурява толкова ясни ползи, че е признато за още един продукт от средиземноморската диета.

Консумацията му във всеки случай изисква някои условия. Не всичко върви, според диетолога Хесус Роман, професор в университета Комплутенсе в Мадрид. Никой, който не се използва, не трябва да започва да го приема, само защото умерената му консумация може да осигури някои ползи. „Това не е достатъчна причина“, уточнява той. Най-здравословната напитка е все още водата. Освен това бирата винаги трябва да се консумира умерено, с глава, нещо, което имате, но не винаги носите. От ръката на този експерт, ние преминаваме през някои от най-широко разпространените сигурност и измами за нея.