Биохимия и хранене с кинезиология; Алекс Бош
Курс от първо ниво (3 месеца от октомври до декември 2018 г.) с модул за задълбочаване от януари 2019 г. За да има пълното обучение по биохимия на Kine, е необходимо завършването на двата модула.

Темари:
1. Понятия, свързани с храненето:
2. Макронутриенти в храната:
- Вода: Тест за хидратация. Каква вода да се пие? Кога да се пие? Как да се пие?
- Протеини: кои да приемате? Кога да ги приемате?
- Липиди: кои да се приемат? Кога да се приемат?
- Въглехидрати: кои да приемате? Кога да ги приемате? Как да ги приемате?
3. Микронутриенти в храната:
- Витамини: кои да приемате? Как да ги приемате?
- Минерали и микроелементи: кои да приемате? Как да приемате?
- Аминокиселини: кои да приемате? Как да ги приемате?
- Riddler точки за тестване
4. Биогенни, биостатични и биоцидни храни
- Различни методи за тестване
- Хранителни алергии и непоносимост: Непоносимост към лактоза, фруктоза, сорбитол, млечни протеини, непоносимост към глутания към целиакия, ...
- Лечение (изтегляне на храна, подобряване на храносмилането, детоксикация, естествени антихистамини, ...).
- "Бърза" корекция на алергии: потупване, масаж на очите
- Токсични (тежки метали, добавки, лекарства, ендокринни разрушители, ендотоксини)