Биофлавоноиди или витамин Р
Биофлавоноидите защитават кръвообращението, колагена и насърчават усвояването на витамин С. Те са част от комплекса P. Те са силно показани при проблеми с кръвообращението, тъй като се държат като антиварианти, антифлебитици и антихеморагични лекарства.
Биофлавоноидите, известни още като витамин Р, защитават кръвообращението, колагена и насърчават усвояването на витамин С. Те са част от витамин Р комплекс.
Биофлавоноидите, известни като витамин Р, са водоразтворими молекули и са съставени от група ярки пигменти, които често се срещат в плодовете и зеленчуците в компанията на витамин С. Компонентите на биофлавоноидите са: портокал, хесперидин, рутин, флавони и флавонал.
Биофлавоноидите са открити за първи път в белите части на цитрусовите плодове, а не в сока.
В ядливата част на плодовете има 10 пъти повече концентрация на биофлавоноиди, отколкото в прецедения сок.
Някои от източниците на биофлавоноиди включват: лимони, грозде, сливи, касис, грейпфрути, кайсии, пшеница, череши, къпини и шипки (плодове на дивата роза).
Снимка от: Марк Вагнер
The витамин Р е от съществено значение за правилното усвояване и използване на витамин С. Помага на този витамин да поддържа здравословен колаген, влакнест протеин, който служи като междуклетъчен цимент и придава еластичност на кожата.
На свой ред, биофлавоноидите действат като антиоксиданти, тъй като те предотвратяват свързването на медта с ензимите от окисляване на витамин С и адреналин. Биофлавоноидите също хелатират (улавят) медта в тялото.
Тези хранителни вещества са жизненоважни, защото укрепват кръвоносните капиляри и регулират тяхната пропускливост. Поради тази причина биофлавоноидите помагат за предотвратяване на кървене и разкъсвания на капиляри и съединителна тъкан, в допълнение към изграждането на защитна бариера срещу инфекция.
Съдържание
Абсорбция и съхранение
Абсорбцията и съхранението на биофлавоноиди имат свойства, много сходни с тези на витамин С. Тези съединения се абсорбират бързо от стомашно-чревния тракт, което води до кръвния поток. Излишните количества се елиминират чрез урина и изпотяване.
Дозировка и токсичност
Няма препоръчителна хранителна добавка за това хранително вещество. Биофлавоноидите се намират заедно с витамин С в повечето хранителни източници, докато синтетичният витамин С не ги съдържа.
Ето защо добрата естествена диета е много по-полезна за здравето на нашето тяло, отколкото приемът само на витамин С. Рутинът, който идва от листата на пшеницата, е много добър източник на биофлавоноиди. Не са открити токсични ефекти на тези хранителни вещества.