Билковите ликьори са полезни за стомаха ви

НЕГОВАТА СЛАВА ГО ПРЕДВИДА

След като се насладите на изискан и сочен деликатес, обичайно е ресторантите да предлагат изстрел от билков ликьор, за да намалят ситостта и да стимулират храносмилателната система, но наистина ли работят?

The билкови ликьори Те са част от средиземноморската култура от незапомнени времена. В продължение на десетилетия производството му е свързано с алхимици и фармацевти, поради лечебни свойства които винаги са му се приписвали. От тези формули обаче започва „производството на ликьори у дома,„ популярните ликьори “, които по-късно ще дадат началото на цяла ликьорна индустрия, базирана на лечебни растения и/или плодове и подправки“, казват от Испанско дружество по фитотерапия. Изкуство, което винаги се е радвало на голям престиж и което сега е поведено сред по-млада и обновена публика.

полезни

Билковите ликьори отново са на мода

Чували ли сте някога за известния jägermeister? Това е ликьор, направен със смес от 56 билки, цветя, корени и плодове от цял ​​свят, както се предполага от отговорните за марката на официалния й уебсайт. Спиртна напитка, която е използвана от нацистите като упойка и е кръстена на висшите лесовъди от германската публична администрация по време на Закона за лова на Райха. История, която заедно с горчив вкус и възможно най-добрата маркетингова стратегия издигна тази напитка до олтарите на испанската партия, преоткривайки концепция с вековна традиция. Всъщност това е най-продаваният алкохол на планетата 90 милиона бутилки само през 2014г.

Огромно прераждане, което също е преживяло класически вермут, Първоначално от италианския град Торино и с дата на раждане в края на 18 век. Въпреки че много експерти уверяват, че тяхната рецепта остава в най-строга тайна, други посочват комбинацията от бяло вино, карамел и билки като карамфил, канела, лайка или кардамон, наред с други. Причината за завръщането му изглежда ясна: „От години е свикнало повишаване на апетита в горещи времена, когато хората имат по-малко и по този начин пристигат на хранене с истински глад ", обясняват от Корникабра, дистрибутор на занаятчийски вермут.

Два изключителни примера и верния размисъл, че всичко, което е било някога Мода, В близко бъдеще ще се върне със същата сила. По този повод обаче неговите хранителни ползи са свързани с този страхотен прием?