Безглутенови диети защо толкова много аларма; Моята диета накуцва
Безглутеновите диети стават модерни през последните години, като се предписват както от здравни работници, така и от различни гурута и кантори.
Това създаде два лагера, тези, които казват, че глутенът е от съществено значение, и тези, които казват, че той е източникът на всяко зло. Какво е вярно във всичко това?
Опасно ли е спазването на безглутенова диета?
Защо казват, че това може да увеличи риска от заболявания?
Трябва ли само целиакиите да спрат да приемат глутен?
Има ли специфични патологии, които могат да се възползват от диета без глутен?
С това видео започвам нов етап в YouTube, с който ще се опитам да разпространя думата по-близо и по-директно. Скоро ще има още много видеоклипове в канала My Limp Diet.
Подобни публикации
19 Коментара
Много добър Aitor ! Благодаря ви за работата
Съгласете се с диети без глутен, които включват еднакво преработени храни, едно и също куче с различна яка.
Но не е задължително да сте чувствителни към глутена, за да се възползвате от неговото елиминиране. Има проучвания, които показват значителни подобрения при пациенти с автоимунни заболявания при елиминиране на глутена от диетата им (и пациенти, които не са се хранили преработени).
Благодаря за разкриването.
Всичко най-хубаво
Назовете ми само едно, само едно сериозно и строго проучване, което показва, че отказването от глутен е полезно за човек, който не е целиакия или има непоносимост
Те са свързани, тези на SGNC
Здравейте. Току-що видях този и този за биологичното земеделие по радиото. Благодаря за разкриването. Имам съмнения, защото често казвате, че добавките са безопасни, но не и безвредни (някои). Вие обаче не придавате значение на това дали храната съдържа пестициди или не. Има ли повече доказателства за добавки, отколкото за пестициди? Благодаря
Фантастичен атор. Вършите чудесна работа, поздравления и благодаря. Крайно време разумните хора публично да обясняват толкова много за храненето и храненето.
Добро утро Aitor! Ваша в ода на здравия разум. Вашите коментари ми се струват преобладаващо разумни. Лично аз имам чувствителност към целиакия към глутен и въпреки че изживявам непоносимостта си доста елегантно (глутен/лактоза), не вярвам, че глутенът е злокачествен сам по себе си. Аз съм студент в магистър по диететика и хранене и честно казано не бих посъветвал пациентите си да потискат глутена, за да подобрят физическото си състояние, а да потискат преработените храни, както добре казвате. Имам готварски блог за непоносими хора като мен и избягвам всякакви съставки „целиакия“, защото те често се обработват супер. Завръщането в естествена кухня, когато е възможно, трябва да бъде нашата цел за всички. Поздравления. Мисбамия