Бележки от някъде - Бележки за английската закуска

„За да се храните добре в Англия, ще трябва да закусвате три пъти на ден“, казва писателят Съмърсет Моъм.

Оттогава нещата се промениха много и въпреки клишето и поне в град като Лондон можете да намерите храна, която наистина си заслужава днес. Обичаят на закуската също се е променил донякъде, Английска закуска или Пълен английски (така се нарича, когато има всички съставки, които го съставят), защото сега хората не го приемат всеки ден, а обикновено само през уикенда и почти като комбинация между закуска, обяд и обяд (брънч). През останалата част от седмицата хората закусват чай или кафе, зърнени храни или каши, нещо много по-леко и по-бързо за приготвяне.

The основни английски съставки за закуска те могат да варират малко в зависимост от региона, а има и такива в Шотландия, Уелс или Ирландия. Но като цяло вездесъщите съставки са както следва:

Яйца

Разбира се. В зависимост от апетита на човека един или два, пържени, поширани, твърди или бъркани с малко крем (бъркани), които ги оставят доста пухкави.

---