Бедността и лошото хранене определят височината
Проучване, ръководено от Университета в Мурсия и от изследователя Хосе Мигел Мартинес Карион, демонстрира връзката между социално-икономическите и екологичните фактори и ръста на хората
Социално-икономическото неравенство и факторите на околната среда оказват пряко въздействие върху ръста на хората: колкото повече бедност, толкова по-малко деца се развиват по време на своя растеж. Това е основният извод от поредица от изследвания, ръководени от Университета в Мурсия, в които участват тринадесет изследователи от десет испански университета, като основният е професорът по приложна икономика в UMU Хосе Мигел Мартинес Карион.
Това са 19 разследвания, които разглеждат различни аспекти на хранителното неравенство и определящите фактори през последните три века. Изследване, което отразява националните данни, е родено в регион Мурсия: «Проектът първоначално се появи през 90-те години и се отнасяше за еволюцията на височината за измерване на социалното неравенство в региона Мурсия. Това беше сериозно разследване, разполагахме с база данни от 200 000 наблюдения от Мурсия и други райони на югоизток, като Ориуела, за да му осигурим географско покритие, което имаше екологична единица ", обяснява Мартинес Карион.
Те изследват с антропометрични данни, сравняват еволюцията на височината и дългосрочните тенденции, за да анализират неравенството в хранителното здраве и да проверят разликите, включително екологичните, и «открихме, че височината е нараснала с почти 12 сантиметра през 20-ти век, докато през 19-ти век на практика е в застой. Общото разпространение на недохранването до края на този век е едно от основните открития ».
Друго от откритията беше връзката между височината и болестта, която беше силно обусловена от качеството на живот на Мурчиан: «Височината на мъжете в най-източния сектор на Уерта де Мурсия беше много ниска, под 1,60 метра при мъжете и в районите с най-много засегнати от езера, където имаше повече заболявания, средните височини достигнаха 1,57 m.
В региона това, което най-много привлече вниманието ни, е, че най-високите височини бяха в Тотана (въпреки че бяха ниски в сравнение с европейските средни стойности по това време). И имаме индикации, че това е мотивирано от фактора на околната среда, тъй като тази област има относително по-благоприятна среда и по-голям достъп до ресурси, тъй като е зона на малки собственици, с по-добър жизнен стандарт по отношение на здравето и храненето ", излага Мартинес Карион, чиито изследователски трудове използват като основна база военните записи за размера на младите мъже, отслужили военна служба от края на 18 век до 2001 г., когато задължителната военна служба изчезва.