Баница, най-доброто от българската гастрономия (рецепта) - испанската мама в България
The баница това е любимата ми българска храна, без съмнение. Не познавам някой, който да го е пробвал и който да не го е харесал. The баница Това е едно от най-типичните български ястия, по-традиционни, по-български! The баница е българия.

Този чийзкейк от бутер тесто освен вкусно, много лесно се приготвя, затова ви оставям рецептата, в случай че искате да опитате. Една от ключовите съставки е Сирене, Българско сирене par excellence, но в Испания можете да го намерите и ако потърсите малко (можете да разгледате този списък с български магазини).
Имайте предвид, че това е така мен рецепта на баница, но има няколко начина за приготвянето му. В зависимост от това как е направен, той може да бъде оформен като спирала, малки цветя, правоъгълна, триъгълна, подкова. Правя го правоъгълно и след това го нарязвам на квадратни части, като брауни.