Банани срещу ХИВ - диета и хранене
Проучване на Университета в Мичиган в САЩ, публикувано в Journal of Biological Chemistry, разкрива, че лектинът (BenLec), естествено вещество, намиращо се в бананите, е толкова ефективен срещу ХИВ, колкото и двете лекарства, използвани при лечението.

Лектините са протеини, които се свързват със захарта и имат способността да идентифицират външни патогени, като вируси, и да се свързват с тези нашественици. Авторите на изследването установяват, че BenLec, лектинът в бананите, може да потисне инфекцията от вируса на СПИН, като се свързва с протеина HIV-1 -gp120-, който съдържа захар, и предотвратява навлизането му в тялото.
След разработването на метод за получаване на BenLec от банани, учените установиха, че неговата анти-ХИВ ефикасност е подобна на тази на две лекарства, използвани в момента за лечение на болестта: T-20 и Maraviroc.